Video: Ինչ համեմունք է պապրիկան:
2024 Հեղինակ: Oswald Mason | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 01:04
լսիր)) աղացած համեմունք է՝ պատրաստված բույսի ավելի մեծ և քաղցր սորտերի չոր կարմիր մրգերից Տարեկան պղպեղ , կանչեց բիբար կամ քաղցր պղպեղ . Պապրիկա պատրաստելու համար օգտագործվող ամենատարածված սորտը լոլիկը է պղպեղ , երբեմն ավելի կծու սորտերի ավելացումով, որը կոչվում է ծիծակ , և կայնեյան բիբար.
Նմանապես, կարելի է հարցնել, թե ինչ համ է պապրիկան:
Այն տաքացնելիս ունի կծու համ, որն առաջացնում է նրա պղպեղի ծագումը: Կարմիրը համեմունք Ամերիկացիներին առավել ծանոթ է որպես սատանայական ձվերի գունեղ զարդարանք և տապակած խոզապուխտ , պապրիկան պատրաստվում է աղացած գլխարկից պղպեղ , կամ կծու պղպեղ tetragona, ազգական ծիծակ և բուլղարական պղպեղ և հայրենիքը Հարավային Ամերիկան է:
Բացի այդ, ո՞ր համեմունքներն են լավ համադրվում պապրիկայի հետ: Տարված համով
- Մեխակ կորիանդեր չաման Curry սամիթ մոլախոտ.
- Մշկընկույզ սոխ սուսամբար Պապրիկա մաղադանոս.
Պարզապես, պապրիկան խոտաբույս է, թե՞ համեմունք:
Պապրիկա . Պապրիկա , համեմունք պատրաստված է «Capsicum annuum»-ի պատիճներից, որը տարեկան թուփ է, որը պատկանում է գիշերազգիների ընտանիքին և արևմտյան կիսագնդի արևադարձային շրջաններին, ներառյալ Մեքսիկան, Կենտրոնական Ամերիկան, Հարավային Ամերիկան և Արևմտյան Հնդկաստանը:
Արդյո՞ք պապրիկան և քաղցր պապրիկան նույնն են:
Երբ բաղադրատոմսը պարզապես պահանջում է « պապրիկա », - նկատի ունի քաղցր պապրիկա . Առավել հաճախ օգտագործվող պապրիկա պատրաստված է պայծառ, քաղցր կարմիր պղպեղ, որը պատրաստում է համեմունք, որն ընդհանրապես շատ ջերմություն չունի: Փոխարենը, նրա համը մրգային է և մի փոքր դառը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ո՞ր ուտեստների մեջ է օգտագործվում պապրիկան:
Պապրիկան օգտագործվում է որպես բաղադրիչ ամբողջ աշխարհում բազմաթիվ ուտեստների մեջ: Այն հիմնականում օգտագործվում է բրնձի, շոգեխաշած ու ապուրների, օրինակ՝ գուլաշի, համեմելու և ներկելու համար, ինչպես նաև մսի և այլ համեմունքների հետ խառնած երշիկեղենի պատրաստման համար։
Ինչ է տաք հունգարական պապրիկան:
Տաք պապրիկան պապրիկայի հունգարական տարատեսակն է, և ընդհանուր առմամբ ընդունված է, որ այն գերազանցում է մնացածին: Հունգարական խոհանոցում պապրիկան օգտագործվում է որպես բուրավետման առաջնային մեթոդ՝ ճաշատեսակին պարզապես գույն ավելացնելու փոխարեն: Այն առավել հաճախ հանդիպում է դասական ուտեստների մեջ, ինչպիսին է Գուլաշը, կարմիր մսից պատրաստված շոգեխաշել
Քաղցր պապրիկան նույնն է, ինչ սովորական պապրիկան:
Երբ բաղադրատոմսը պարզապես կոչ է անում «պապրիկա», դա վերաբերում է քաղցր պապրիկային: Ամենից հաճախ օգտագործվող պապրիկան պատրաստվում է վառ, քաղցր կարմիր պղպեղից, որը պատրաստում է համեմունք, որն ընդհանրապես շատ ջերմություն չունի: Փոխարենը, նրա համը մրգային է և մի փոքր դառը
Ապխտած պապրիկան նույնն է, ինչ քաղցր պապրիկան:
Այո, նրանք երկուսն էլ պապրիկա են, բայց սա ոչ մի կերպ կատարյալ փոխարինում չէ։ Ապխտած պապրիկայի մեծ ծխագույն համը հաճախ չափազանց մեծ է սովորական քաղցր պապրիկա պահանջող բաղադրատոմսերի համար: Իսկ սովորական քաղցր պապրիկան այնքան ուժեղ համ չունի, որ լավ համադրվի սրտանց ուտեստների հետ
Ինչ է խանութում գնել taco համեմունք:
Taco համեմունքների խառնուրդ, օրիգինալ, 1 ունցիա փաթեթ Չիլի պղպեղ, մալտոդեքստրին, աղ, սոխի փոշի, համեմունք, եգիպտացորենի օսլա, ծովի աղ (կալիումի մագնեզիումի քլորիդ, աղ)