Ի՞նչ է պատահում, երբ չեփած քինոա եք ուտում:
Ի՞նչ է պատահում, երբ չեփած քինոա եք ուտում:

Video: Ի՞նչ է պատահում, երբ չեփած քինոա եք ուտում:

Video: Ի՞նչ է պատահում, երբ չեփած քինոա եք ուտում:
Video: Цигун для начинающих. Для суставов, позвоночника и восстановления энергии. 2024, Երթ
Anonim

Դա պայմանավորված է նրանով, որ հատիկները կարող են պարունակել դառը համով սապոնինների մնացորդներ, որոնք գործում են որպես բնական թունաքիմիկատ: Միակողմանի քինոա համեղ է մոտ հում այն է, երբ բողբոջում է: Այնպես որ, ամենաանվտանգ է դա չանել ուտել քինոա ծիլեր հում - փոխարենը տրորեք դրանք խմորեղենի մեջ օգտագործելուց առաջ կամ խառնեք՝ նախքան ճաշի մեջ ավելացնելը:

Նմանապես, մարդիկ հարցնում են, արդյոք չեփած քինոան անվտանգ է ուտելու համար:

Այդ տարօրինակ պոչերը, որոնք տեսնում եք եփած քինոա (դրանք իրականում միջուկի մանրէներն են) – նրանք դուրս են գալիս որպես քինոա խոհարարներ! Դուք կարող եք ցանկանալ տալ քինոա արագ բմբուլ պատառաքաղով, և դու պատրաստ ես: Մեկ բաժակ չեփած , չոր քինոա կբերի մոտ 3 բաժակ եփած։

Նմանապես, արդյո՞ք Քինոան թունավոր է: Սապոնինը դառը, օճառային նյութ է, որը պաշտպանում է քինոա բույս սնկային և միջատների հարձակումներից. Այն նաև պարունակում է տոքսիններ, որոնք կարող են որոշ մարդկանց մոտ առաջացնել գրգռվածություն և այլ խնդիրներ: Մինչդեռ մակարդակը թունավորություն ցածր է, որոշ մարդիկ կարող են զգայուն լինել այս միացության նկատմամբ:

Նմանապես, մարդիկ հարցնում են՝ ի՞նչ կլինի, եթե քինոան չողողեք:

Ողողում հեռացնում է քինոա բնական ծածկույթ, որը կոչվում է սապոնին, որը կարող է դարձնել դառը կամ օճառի համ: Չնայած արկղված քինոա հաճախ նախա- ողողված , չի վնասում սերմերին հավելյալ տալ ողողել տանը.

Քինոան պետք է լինի փափուկ, թե խրթխրթան:

Դա անձնական ընտրություն է: Ճիշտ այնպես, ինչպես մակարոնեղենը, ոմանք այն շատ են նախընտրում փափուկ - քիչ մշուշոտ, իսկ ոմանք նախընտրում են դա էլ dente: Այն պետք է չլինել խրթխրթան . Կատարում է քինոա պետք է եփել ուտելուց առաջ?

Խորհուրդ ենք տալիս: