Video: Ինչպե՞ս փոխարինել սովորական բրինձը ակնթարթային բրնձով:
2024 Հեղինակ: Oswald Mason | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 01:04
Ցանկացած սպիտակ բրինձ ամենայն հավանականությամբ կտուգանվի փոխարինող . Եթե ժամանակը խնդիր է, արագ բրինձ հասանելի է նաև։ Այն մասամբ եփվել և ջրազրկվել է, ուստի եփելը մի փոքր ավելի երկար է տևում, քան ակնթարթային բրինձ , բայց ոչ ամբողջական պատրաստման ժամանակը սովորական բրինձ.
Համապատասխանաբար, լուծվող բրինձը նույնն է, ինչ սովորական բրինձը:
միջև տարբերությունը ակնթարթային բրինձ և սովորական բրինձ դա է սովորական բրինձ միայն ենթարկվում է «ֆրեզերային» գործընթացներին, որոնք բոլորը բրինձ անցնում է, որպեսզի ուտելի լինի: Բայց ակնթարթային բրինձ Մյուս կողմից, մշակվել է այսպես՝ բույսի սերմից աղացած մինչև սպիտակ բրինձ , այնուհետև ամբողջությամբ եփվել, ապա ջրազրկվել:
Նմանապես, քանի՞ բաժակ բրինձ է կազմում 2 բաժակ լուծվող բրինձը: Ռայսի փոխարկումներ և համարժեքներ
1 բաժակ չեփած սպիտակ բրինձ | բերքատվությունը | 3 բաժակ եփած սպիտակ բրինձ |
---|---|---|
1 բաժակ շագանակագույն ամբողջական հացահատիկի բրինձ | բերքատվությունը | 4 բաժակ եփած բրինձ |
1 բաժակ երկար հացահատիկի բրինձ | բերքատվությունը | 3-ից 3 1/2 բաժակ եփած բրինձ |
1 բաժակ չոր նախապես եփած լուծվող բրինձ | բերքատվությունը | 2 բաժակ եփած բրինձ |
1 բաժակ չեփած վայրի բրինձ | բերքատվությունը | 3 բաժակ եփած վայրի բրինձ |
Հետևաբար, Minute Rice-ը նույնն է, ինչ երկարահատիկ բրինձը:
ՐՈՊ Բրինձ է երկար հացահատիկ սպիտակ բրինձ որը նախապես պատրաստված է արտոնագրված գործընթացով, որն ապահովում է պատրաստման հետևողական որակ և հարմարավետություն: Բրինձ համարվում է «Պրեմիում» (որը նաև ա երկար հացահատիկի բրինձ ) քանի որ այն օգտագործում է այլ հումք, քան ՐՈՊ Բրինձ Օրիգինալ.
Արդյո՞ք Minute Rice-ը փոխակերպված բրինձ է:
Փոխակերպված բրինձ իրականում ավելի սննդարար է, քան սովորական սպիտակը բրինձ և ապահովում է ավելի ամուր, ավելի քիչ կպչուն բրինձ երբ եփում են. Փոխակերպված բրինձ եփում է մոտ 20 թ րոպե . Դուք կարող եք ստանալ փոխակերպված ( ակնթարթային բրինձ ) ցանկացած բազմազանության մեջ, ներառյալ սպիտակ, շագանակագույն և նույնիսկ բասմատի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարո՞ղ եք սովորական բրնձի նման պատրաստել Արբորիո բրինձը:
Դուք կարող եք եփել Arborio բրինձը, ինչպես կպատրաստեիք սովորական բրինձը: Միջին, ծանր հատակով կաթսայի կամ կաթսայի մեջ բերեք 2 բաժակ աղած ջուր, որպեսզի եռա միջին բարձր ջերմության վրա: Ծածկեք և տաքացրեք մինչև միջին-ցածր: Եփել մինչև հեղուկը լիովին ներծծվի, և բրինձն ալ դենտե լինի, մոտ 20 րոպե
Ինչպե՞ս եք եփում բրինձը անուշաբույր ակնթարթային կաթսայի մեջ:
Օգտագործելով տրված չափիչ բաժակը, լցրեք բրինձը ներսի կաթսայի մեջ։ Ներքին կաթսան դնել կաթսայի մեջ։ Լցնել ջրով մինչև այն գիծը, որը համապատասխանում է եփվող բրնձի բաժակների քանակին: Լվացեք բրինձը՝ ավելորդ օսլան հեռացնելու համար
Ինչպե՞ս փոխարինել սովորական խմորիչը ակնթարթային խմորիչով:
Ակնթարթային (կամ արագ աճող) խմորիչը ակտիվ չորին փոխարինելու համար օգտագործեք 25 տոկոսով ավելի ակտիվ չոր: Օրինակ, եթե բաղադրատոմսը պահանջում է 1 թեյի գդալ լուծվող խմորիչ, օգտագործեք 1 1/4 թեյի գդալ ակտիվ չոր: Եվ մի մոռացեք «ապացուցել» խմորիչը, այսինքն՝ այն լուծել բաղադրատոմսից ստացված ջրի մի մասում՝ մինչև 105 աստիճան տաքացրած։
Եփած բրինձը նույնն է, ինչ փոխարկված բրինձը:
Խաշած բրինձը (նաև կոչվում է փոխարկված բրինձ և հեշտ եփվող բրինձ) բրինձ է, որը մասամբ եփվել է կեղևի մեջ: Պարբերաբար եփելը սննդանյութերը, հատկապես թիամինը, թեփից դեպի էնդոսպերմ է մղում, հետևաբար, եփած սպիտակ բրինձը հիմնականում սննդային առումով նման է շագանակագույն բրնձին:
Արդյո՞ք շագանակագույն բրինձը նույնն է, ինչ խաշած բրինձը:
Գույները հիմնականում սպիտակ կամ շագանակագույն են: Աղացած բրնձի կեղևն ու արտաքին թեփը հեռացվել է: խաշած բրինձը (նաև կոչվում է փոխակերպված բրինձ) բրինձ է, որը մասամբ եփվել է կեղևի մեջ: Խաշած բրինձը մի փոքր ավելի շատ սպիտակուց և ճարպ է ներծծվում բրնձի թեփից և պահպանվում