Որքա՞ն ժամանակ կարող են չմշակված քերած ձվերը մնալ սառնարանում:
Որքա՞ն ժամանակ կարող են չմշակված քերած ձվերը մնալ սառնարանում:

Video: Որքա՞ն ժամանակ կարող են չմշակված քերած ձվերը մնալ սառնարանում:

Video: Որքա՞ն ժամանակ կարող են չմշակված քերած ձվերը մնալ սառնարանում:
Video: ՀԱՄԵՂ ՈՒՏԵՆՔ ՀԱՐԶ ԱՊՐԱՆՔՆԵՐԻՑ ԿԱԶԱՆՈՒՄ 2 ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՎ Ուզբեկական ապուր 2024, Երթ
Anonim

Որքա՞ն ժամանակ են հում ձվերը պահվում սառնարանում, երբ դուրս են գալիս կեղևից: Կեղևից դուրս գտնվող ձվերը սովորաբար լավ են մնում 2-ից 4 օր սառնարանում և մեկ տարի սառնարանում; Ձվի դեղնուցը և սպիտակուցը կարող են նաև առանձին սառեցնել և հետագայում օգտագործել ճաշ պատրաստելու կամ թխելու նպատակով:

Ինչ վերաբերում է դրան, որքա՞ն ժամանակ կարելի է չեփած քերած ձվերը թողնել սառնարանում:

Ներքին դարակի ջերմաստիճանը մնում է ավելի հաստատուն, քան մեկ դռան վրա, որը հաճախ բացվում և փակվում է։

Ձու Պահպանում: Որքա՞ն երկար են ձվերը Վերջին?

Ձու Սառնարան (35°F-ից 40°F)
Հում ամբողջական ձու (թեթևակի հարած) Մինչև 2 օր
Հում ձվի սպիտակուցներ Մինչև 4 օր
Հում ձվի դեղնուցներ Մինչև 2 օր
Կոշտ խաշած ձու (կճեպով) Մինչև 1 շաբաթ

Ավելին, որքա՞ն ժամանակ կարող եք խաշած ձվերը պահել սենյակային ջերմաստիճանում: 2 ժամ

Հետագայում կարելի է նաև հարցնել՝ կարո՞ղ եք չեփած քերած ձվերը դնել սառնարանում:

Մնացորդ հում ձու սպիտակները և դեղնուցները պետք է լինեն դնել հերմետիկ տարաներում և պահվում են սառնարան անմիջապես. Որպեսզի դեղնուցները չչորանան, դրանք ծածկեք մի փոքր սառը ջրով։ Օգտագործելուց առաջ ցամաքեցնել ջուրը: Կոշտ եռացրած պահելիս ձու , դու կարող է նկատել ձեր մեջ «գազային» հոտ սառնարան.

Հնարավո՞ր է քերած ձու պատրաստել նախօրեին:

Դարձնել դա գիշեր առաջ , ապա պարզապես տաքացրեք առավոտը: Դեպի դարձնել սրանք էլ ավելի հատուկ են, դրեք դրանք շերտավոր խմորի կճեպներ, ինչպես ներսում դարձնել - առաջ քերած ձու շերտավոր խմորի մեջ։ Բայց դրանք ինքնուրույն համեղ են, մատուցվում են երշիկով կամ բեկոնով և թարմ մրգերով, սուրճով և նարնջի հյութով:

Խորհուրդ ենք տալիս: