Ի՞նչ է հոմինիան կամ պոզոլը:
Ի՞նչ է հոմինիան կամ պոզոլը:

Video: Ի՞նչ է հոմինիան կամ պոզոլը:

Video: Ի՞նչ է հոմինիան կամ պոզոլը:
Video: Քանի՞ կիլոգրամ ես / Qani kilogram es? / Գոռ Մեխակյան 20.01.18 2024, Երթ
Anonim

Տարբերությունը սովորական եգիպտացորենի միջև հոմինիա և պոզոլ առաջանում է նիքստամալիզացիա կոչվող գործընթացի միջոցով, որի ժամանակ եգիպտացորենը ներծծվում է կալցիումի հիդրօքսիդի ալկալային բաղնիքում, որը կոչվում է կրաքար: Չորացրած պոզոլ պետք է թրջել ամբողջ գիշեր կամ եփել ամբողջ օրը, բայց հյուսվածքն ավելի ծամոն է, իսկ համն ավելի քաղցր է, ավելի խորությամբ:

Ահա, արդյոք պոզոլը հոմինիա է:

Մեքսիկական Պոզոլ . Պոզոլ շատ հեշտ և զարմանալիորեն համեղ շոգեխաշած է, որը պատրաստվում է խոզի մսով, չորացրած չիլի և հոմինիա . Ոմանց համար այս ապուրը լավագույնն է իր խավարտի շնորհիվ, որոնք, բացի զարդարանքից, ապահովում են հավասարակշռություն և համ:

Բացի վերևից, Hominy-ը ձեզ համար լավ է, թե վատ: Այն լավ : Սա սնունդ պարունակում է ցածր հագեցած ճարպեր և շատ ցածր խոլեստերին: Դա նաև ա լավ Դիետիկ մանրաթելերի աղբյուր: Այն վատ : Սա սնունդ հարուստ է նատրիումով:

Ինչ վերաբերում է դրան, ո՞րն է տարբերությունը հոմինիայի և եգիպտացորենի միջև:

Այն Հոմինիայի և եգիպտացորենի միջև տարբերությունը կապված է պատրաստման եղանակների հետ։ Հիմնականում բոլոր տեսակի հոմինիա բաղկացած է չորացրած հացահատիկից եգիպտացորեն միջուկները, որոնք թրջվել են մեջ տաք ալկալային լուծույթ և այնուհետև մանրակրկիտ լվանալ: Այս գործընթացը ստիպում է եգիպտացորեն միջուկները փչում են և կեղևները հեշտությամբ հանվում են:

Արդյո՞ք Hominy-ն ավելի առողջարար է, քան եգիպտացորենը:

Նիքստամալիզացիան ըստ էության այն է, ինչ ստիպում է հոմինիա ավելի սննդարար քան այլ եգիպտացորեն ապրանքներ, լինեն դրանք ամբողջական, ինչպես քաղցր եգիպտացորենը, թե աղացած, ինչպես պոլենտան: Որպես օրինակ՝ մեկ բաժակ (164 գրամ) աղացած հոմինիա ունի սպիտակուցի համար նախատեսված RDA-ի 28 տոկոսը և մանրաթելերի համար՝ RDA-ի 32 տոկոսը:

Խորհուրդ ենք տալիս: