Բովանդակություն:
Video: Ինչո՞վ կարելի է համեմել հավը:
2024 Հեղինակ: Oswald Mason | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 01:04
Այնուհետև ընտրեք մեկ հետևյալից՝ ձեր վրա շաղ տալ հավ Կայեն, սխտոր, կիտրոն-պղպեղ, պղպեղ, խնկունի, աղ կամ ուրց: Սա նաև հիանալի է խորովածի կամ թխածի համար հավ . Անցեք հիմնականը մի քիչ աղով և պղպեղով: Պարզապես ձեր վրա աղ և պղպեղ ցանեք հավ ըստ ձեր ճաշակի, այնուհետև եփել այն դու ուզենալ.
Ահա, ո՞ր համեմունքն է լավ համադրվում հավի հետ:
Որո՞նք են հավի մսի լավագույն համեմունքները
- Ռեհան.
- Դափնու տերեւ.
- Դարչին.
- Սխտոր.
- Կոճապղպեղ.
- Կիտրոն։
- Մաղադանոս.
- Պղպեղ (հատկապես սև, վարդագույն և սպիտակ)
Բացի այդ, ո՞ր համեմունքներն են լավ համակցված: Լավ մթերքների մեծ մասի հետ: Համակցում է լավ ռեհանով, հիլով, դարչինով, մեխակով, կոկոսի կաթով, համեմով, չամանով, սխտորով, կոճապղպեղով, կիտրոնով, լայմով, մշկընկույզով, մաղադանոսով, խնկունիով, ուրցով և քրքումով:
Հետագայում հարցն այն է, թե ինչպես եք հավի համը ավելացնում:
Համեղ, նուրբ պատրաստելու ևս մեկ միջոց հավ է ավելացնել այն քսել աղով և շաքարով: Համար հավ դոշիկներ, խառնեք 1/3 բաժակ իհարկե աղը և 1/3 բաժակ շագանակագույն շաքարավազը ձեր սիրած համեմունքների խառնուրդով: Յուրաքանչյուր ճաշի գդալ աղացած սև պղպեղ, պապրիկա և չիլի փոշի լավ համեմունքներ են այս խառնուրդը համեմելու համար:
Դուք համեմում եք հավի միսը պատրաստելուց առաջ, թե հետո:
Պարզապես մի քիչ աղ շաղ տալ ձեր վրա հավ ճիշտ եփելուց առաջ դա կլինի միայն սեզոն մակերեսը։ Բայց համեմունք որ հավ ժամանակից շուտ աղով կամ աղաջրային լուծույթով լցնելով, աղը խորը կմղվի մսի մեջ, ինչի արդյունքում ստացվում է շատ համեղ կտոր: հավ.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Քանի՞ անգամ պետք է համեմել նոր թուջե տապակը:
Այնուհետև նորից դրեք ջեռոցը ևս 30 րոպե տևողությամբ: Ընդհանուր առմամբ, դուք կցանկանաք կատարել այս յուղման և տաքացման գործընթացը երեքից չորս անգամ՝ ձեր սեփական համեմունքի լավ սկզբնական շերտը դնելու համար: Ավարտելուց հետո պարզապես թողեք տապակը սառչի
Որքա՞ն ժամանակ կարելի է հավը թողնել թան աղաջրի մեջ:
Տեղադրել հավը մեծ սառնարանի տոպրակի մեջ: Ավելացնել թան, 1/4 բաժակ ձեթ, սխտոր, պղպեղի հատիկներ, աղ, խնկունի և մեղր։ Ապահով փակեք պարկը և դրեք սառնարանում գիշերը կամ մինչև երկու օր
Ձեզ անհրաժեշտ է ջնարակապատ թագին համեմել:
Ձեր նոր Tagine-ում կամ Tangia-ում (ջնարակապատ կամ ոչ ջնարակված) եփելիս գերազանց արդյունքներ ստանալու համար խորհուրդ է տրվում, եթե ոչ պարտադիր, այն համեմել նախքան նախնական օգտագործումը: Ջուր և տարածություն. Նոր թագինը (երկու մասերը) պետք է ջրի մեջ սուզվի մինչև 6 ժամ
Արդյո՞ք թխած հավը ավելի առողջարար է, քան տապակած հավը:
Ինչ վերաբերում է կալորիաներին և ճարպերին, ապա տապակած մթերքներն ավելի շատ ճարպեր և կալորիաներ ունեն, քան թխած մթերքները: Համաձայն այս հղման Մեծ կալորիականության գործարք. թխած և տապակած մթերքների տարբերությունը թխած և տապակած հավի միջև կազմում է 103 կալորիա և 8,2 գրամ ճարպ: Գրիլը նաև հավի մեջ ավելի շատ սպիտակուց է պահպանում, քան տապակելը
Ինչո՞վ է տարբերվում կորեական տապակած հավը:
Կորեական ոճով տապակած հավը արմատապես տարբերվում է, որն արտացոլում է տապակման ասիական տեխնիկան, որը դուրս է հանում մաշկի ճարպը՝ այն վերածելով բարակ, ճաքճքված և գրեթե թափանցիկ կեղևի: Սա դանդաղեցնում է եփման գործընթացը՝ թույլ չտալով, որ կեղևը շատ շագանակագույն դառնա մինչև միսը եփվի