Video: Կարո՞ղ եք տապակածը կտրատել շոգեխաշած մսի մեջ:
2024 Հեղինակ: Oswald Mason | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 01:04
Դուք մեծ է ուզում կրճատումներ -ից միս կամ առջևի ուսի կամ հետևի ծայրից: Սրանք կոնկրետ են կրճատումներ Փնտրել. Նրանցից որեւէ մեկը կարող է օգտագործվել շոգեխաշած տավարի միս կամ փոխարինել այն, ինչի համար պահանջվում է ձեր բաղադրատոմսը՝ Chuck, Chuck Shoulder, Chuck Տապակած , Chuck-Eye Տապակած , Top Chuck.
Հետևաբար, կարո՞ղ եմ տավարի տապակած տապակածը սթեյքերի մեջ կտրատել:
Լավագույնը խորոված համար կտրում սթեյքերի մեջ փափկամիս է։ Դուք կարող է նույնպես անել փափկամիսի հուշում (միայն հազվադեպ կամ միջին հազվադեպ սթեյքներ հակառակ դեպքում նրանք կոշտանում են), Top Sirloin և Prime Rib (Rib Eye սթեյքներ ).
Բացի այդ, ինչպես եք պատրաստում տավարի շոգեխաշած միսը նուրբ: Ոչ խոհարարություն որ շոգեխաշել բավական երկար. Չակ միս ձեր լավագույն խաղադրույքն է շոգեխաշած տավարի միս , բայց դա նաև բավականին կոշտ կտրվածք է, ուստի ժամանակ է պետք քանդվելու և դառնալու համար քնքուշ . Շտապեք խոհարարություն գործընթացը և տավարի միս կլինի կոշտ և ծամոն: Հետևեք այս հուշմանը նուրբ միս , եփել շոգեխաշել ցածր և դանդաղ, մոտավորապես երկու ժամ:
Այս առնչությամբ, ի՞նչ մսի կտոր է օգտագործվում շոգեխաշած մսի համար։
չաք
Ո՞րն է տարբերությունը սթեյքի և տապակածի միջև:
Տապակած արդյո՞ք մսի ավելի մեծ կտորը նախատեսված է ջեռոցի չոր ջերմության վրա ամբողջությամբ եփելու և շատ մարդկանց մատուցելու համար: Սթեյքներ մսի հաստ կտորներ են, որոնք կտրվում են բավականաչափ ցածր, մկանների միջով, որպեսզի փափուկ միս տա և արագ եփում են գրիլի վրա բարձր ջերմության վրա:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարո՞ղ եք մսի ջերմաչափ դնել աման լվացող մեքենայի մեջ:
Ընդհանուր առմամբ, ձեր մսի ջերմաչափը մաքրելու լավագույն և ամենաարդյունավետ միջոցը ներդիրը տաք ջրով և օճառով լվանալն է և երբեք ջերմաչափը չդնեք աման լվացող մեքենայի մեջ կամ ջրի մեջ ընկղմեք այն, քանի որ դա կարող է վնասել ջերմաչափը, ինչպես նաև ազդել դրա ընթերցման վրա:
Արդյո՞ք տավարի շոգեխաշած միսը նույնն է, ինչ չակ տապակածը:
Եվ, իհարկե, լավ տավարի շոգեխաշելու բանալին նուրբ, իսկապես տավարի համով միսն է: Եթե դուք օգտագործում եք արդեն իսկ նուրբ կտրվածք, այն կչորանա և կպնդանա, քանի որ շոգեխաշածը եփվում է. լավագույնը գնալ կոշտ տղայի հետ (դա նույնպես ավելի էժան է): Տավարի մսով շոգեխաշելու մեր առաջարկը առանց ոսկորների տապակած տապան է
Ի՞նչ է նշանակում կտրատել կարագի մեջ:
Հաճախ բաղադրատոմսը կպահանջի ձեզ «կտրել» կարագը կամ կարագը, սովորաբար թխվածքաբլիթներ, բեկորներ կամ որևէ այլ խմորեղեն պատրաստելիս, որը պետք է շերտավոր լինի: «Կտրել» նշանակում է կարագը միացնել ալյուրի մեջ այնպես, որ հում կարագի փոքր կտորները մնան ամբողջությամբ ալյուրի խառնուրդի մեջ։
Կարո՞ղ եք սոխը մանր կտրատել սննդի պրոցեսորի մեջ:
Սոխը մանրացնելու համար սննդի պրոցեսորի օգտագործումը ոչ միայն կխնայի ձեր ժամանակը, այլ նաև կարող է կրճատել նյարդայնացնող, արցունքաբեր գոլորշիները: Կեղև և եռամսյակ; դնել ամանի մեջ: Զարկերակը 4-ից 7 անգամ, մինչև սոխը մանր կտրատվի: Մի անգամ քերեք ամանը մանրացնելու ընթացքում
Ո՞րն է տավարի շոգեխաշած մսի ամենանուրբ կտորը:
չաք Ավելին, ո՞րն է շոգեխաշելու համար ամենանուրբ տավարի միսը: Չակ միսը տավարի մսով շոգեխաշելու լավագույն տարբերակն է, բայց այն նաև բավականին կոշտ է, ուստի ժամանակ է պետք քայքայվելու և փափուկ դառնալու համար: Շտապեք պատրաստման գործընթացը, և տավարի միսը կլինի կոշտ և ծամոն: