Ինչից է պատրաստված Moutabel-ը:
Ինչից է պատրաստված Moutabel-ը:

Video: Ինչից է պատրաստված Moutabel-ը:

Video: Ինչից է պատրաստված Moutabel-ը:
Video: Mutabbal | So Simple And Delicious! 2024, Երթ
Anonim

Մութաբել Բաբա ղանուժի ավելի կծու տարբերակն է՝ հայտնի ըմպելիք պատրաստված սմբուկով և թահինից։ Այն ոչ միայն հեշտ է պատրաստել, այլև հաջորդ օրը ավելի լավն է։ Սմբուկը մերձավորարևելյան խոհարարության մեջ հայտնի բաղադրիչ է: Որոշ երկրներում սմբուկը նաև կոչվում է բադրիջան կամ պաթլիկան, սմբուկը բազմակողմանի բանջարեղեն է:

Հետագայում կարելի է նաև հարցնել՝ ո՞րն է տարբերությունը Բաբա Գանուշի և Մութաբալի միջև:

Սկզբունքը տարբերությունը թահինն է՝ քնջութի խյուսը, բայց կան ուրիշներ: Մութաբբալում թահինին խառնում են ապխտած սմբուկի հետ՝ ստեղծելով մածուկի նման թաթ, որը մատուցվում է տաքացրած կամ խրթխրթան հացով: Մեջ Բաբա Ղանուշ, թահին չի օգտագործվում և ապխտած բադրիջանը խառնում են սոխի, լոլիկի և այլ բանջարեղենի հետ։

ինչ է Գանուշը Բաբա գանուշ հիմնականում սմբուկն է՝ խառնված կիտրոնի հյութի, թահինիի և ծովի աղի հետ: Սովորաբար սմբուկը պետք է այրել գրիլի վրա կամ գազօջախի կրակի վրա: Uber յուղալի, անկումային, թեթևակի քաղցր և կատարյալ հավասարակշռված կծուծ ախորժակ կծուծ ախորժակային կծու և թանձրալի կիտրոնից և թահինից:

Մարդիկ նաև հարցնում են՝ ինչպե՞ս եք ուտում Բաբա Գանուշը։

Բաբա Ղանուշը համեղ է։ Պատրաստված սմբուկով, որը կրակով բովել է (տաք գրիլի վրա կամ բրոյլերի տակ) մինչև փչանալը, այն կարելի է մատուցել որպես կողմնակի ճաշատեսակ: Սովորաբար, սակայն, դա սառը կամ սենյակային ջերմաստիճանի քսուք է, որը մատուցվում է պիտայի հացով կամ կրոստինիով կամ կեղևավորված ֆրանսիական հացով…կամ գդալով:

Արդյո՞ք Բաբա Գանուշը առողջ է:

Բաբա Գանուշ Դրա հիմնական բաղադրիչը սմբուկն է, որը լի է համով և այն վիտամին B-ի, վիտամին E-ի, մանրաթելերի և հակատարիքային հակաօքսիդանտ Nansunin-ի հիանալի աղբյուր է: Հումուսը գոտկատեղի համար հարմար միջոց է առողջ ընկղմել նույնպես, բայց բաբա կանուշ նույնիսկ ավելին, երբ մեկ բաժակում մոտ 72 կալորիա պակաս է:

Խորհուրդ ենք տալիս: