Ինչ է իտալական չիլի պղպեղը:
Ինչ է իտալական չիլի պղպեղը:
Anonim

Պեպերոնչինո ( Իտալական [peperonˈt?iːno]; հոգնակի peperoncini [-ni]; երբեմն գրվում է pepperoncino կամ pepperoncini անգլերեն) ընդհանուր է Իտալական անունը համար տաք չիլի պղպեղ , մասնավորապես, Capsicum annuum և C. Քաղցր տեսակների որոշ տարածաշրջանային սորտերի պղպեղ կոչվում է պեպերոն (հոգնակի պեպերոնի): Իտալական.

Հետագայում կարելի է նաև հարցնել՝ ի՞նչ պղպեղներ են օգտագործվում իտալական խոհարարության մեջ։

  • Պեպերոնչինի. Peperoncini-ն այն թթու պղպեղի այն կողմը չէ, որը տրամադրվում է ձեր առաքման պիցցայի հետ, թեև այդ պղպեղները, որոնք ինքնին համեղ են, փոքր պղպեղներ են՝ պեպերոնչինիի բառացի թարգմանությունը:
  • Պեպերոնի.
  • Պեպերոնատա.
  • Peperoncini al Mercato.
  • Bomba Calabrese.

Նմանապես, արդյո՞ք իտալացիներն օգտագործում են չիլի պղպեղ: Ընդհանրապես ոչ: Միակ համեմունքները, որոնք իսկապես օգտագործվում են Իտալական ճաշ պատրաստում են պղպեղը և երբեմն չիլի պղպեղը: Որոշ մշկընկույզ և դարչին և ևս 2 կամ 3 համեմունքներ օգտագործվում են շատ կոնկրետ համատեքստերում (օրինակ, զաֆրանն օգտագործվում է միայն Risotto alla Milanese-ում, որքան գիտեմ), և, սովորաբար, շատ խնայողաբար:

Հետևաբար, ինչպիսի՞ պղպեղ է իտալական երկար կծու:

Իտալական Long Hot չիլի պղպեղներ Բուսաբանորեն դասակարգված որպես Capsicum annuum, երկարաձգված են, Իտալական բազմազանություն, որը պատկանում է Solanaceae կամ գիշերազգիների ընտանիքին:

Ինչ է իտալական տապակած պղպեղը:

Իտալական Տապակած պղպեղ Capsicum annuum-ի տարատեսակ են և կարող են նաև սովորաբար կոչվել Italianelles կամ Sweet Իտալական Երկար պղպեղներ . Ի տարբերություն ոմանց պղպեղներ որոնք տհաճորեն դառը և սուր են, երբ հասուն չեն, Իտալական Տապակած պղպեղ քաղցր և համեղ են հասունության բոլոր փուլերում՝ կանաչ, դեղին, թե կարմիր:

Խորհուրդ ենք տալիս: