Ի՞նչ թթու կա նարնջի մեջ:
Ի՞նչ թթու կա նարնջի մեջ:

Video: Ի՞նչ թթու կա նարնջի մեջ:

Video: Ի՞նչ թթու կա նարնջի մեջ:
Video: Խառը թթու․ Ցույց կտամ ՝ ինչպե՞ս ճիշտ թթու դնել Овощное ассорти Pickled Veggies Xohanoc.am 2024, Երթ
Anonim

Հիմնական օրգանական թթուներ Նարնջի հյութում հայտնաբերված են կիտրոնը, խնձորաթթունը և ասկորբինը թթու.

Այս առումով նարինջը բարձր թթվա՞ն է պարունակում:

Մրգեր և պտուղ հյութեր բարձր թթու Դրանք թվարկված են ամենաթթվից մինչև նվազագույնը՝ կիտրոնի հյութ (pH՝ 2,00–2,60), լայմեր (pH՝ 2,00–2,80) նարինջներ (pH: 3.69–4.34)

Բացի վերևից, որքա՞ն թթու կա նարնջի հյութում: Թարմ քամած նարնջի հյութ սովորաբար պարունակում է 8-ից 10 գրամ մեկ լիտր կիտրոն թթու . Մշակված նարնջի հյութ հաճախ պարունակում է ավելի քան 15 գրամ մեկ լիտրի համար թթու.

Բացի այդ, արքայախնձորն ավելի թթվա՞ն է, քան նարինջը:

Սա այն պատճառով արքայախնձորներ բարձր են թթվային . Նրանք սովորաբար գնահատում են 3-ից 4-ը pH սանդղակի վրա: 7 միավորը չեզոք է և ավելի բարձր քան դա ալկալային է: Ցիտրուսային մրգերը նույնպես պարունակում են թթու բարձր մակարդակ և կարող են առաջացնել ռեֆլյուքսի ախտանիշներ: Ավելի քիչ թթվայնություն ունեցող մրգերի թվում են բանանն ու սեխը:

Արդյո՞ք հապալասը բարձր թթու է պարունակում:

Ի հավելումն «դասական» թթվային մթերքների, ինչպիսիք են կոֆեինը, շոկոլադը, ալկոհոլը, անանուխը, լոլիկը, սոխը և սխտորը, «առողջարար» մթերքները, ինչպիսիք են մեղրը, մոշը, ելակը, ազնվամորին և այլն: հապալաս նույնպես շատ թթվային են:

Խորհուրդ ենք տալիս: