Ինչպե՞ս եք խտացնում խանութից գնված կարկանդակի միջուկը:
Ինչպե՞ս եք խտացնում խանութից գնված կարկանդակի միջուկը:

Video: Ինչպե՞ս եք խտացնում խանութից գնված կարկանդակի միջուկը:

Video: Ինչպե՞ս եք խտացնում խանութից գնված կարկանդակի միջուկը:
Video: Շատ համեղ կարտոֆիլով կարկանդակներ։Пирожки с картошкой. Необычное и очень быстрое тесто! 2024, Երթ
Anonim

Ամենատարածված խտացուցիչները, որոնք օգտագործվում են կարկանդակ լցոնումներ են ալյուրը, եգիպտացորենի օսլան և տապիոկան։ Այս օսլաները լավ են աշխատում թանձրացնել կարկանդակի միջուկը հյութեր, բայց ոչ հավասար ուժի: Բոլոր խտացուցիչներն ունեն առավելություններ և թերություններ. Խնդիրն այն է, որ օգտագործեք ճիշտ քանակությունը՝ դրանից հետո ցանկալի հաստությանը հասնելու համար կարկանդակ թխվում է.

Այս կերպ ինչպե՞ս եք խտացնում կարկանդակի միջուկը ալյուրով:

Ալյուր ինչպես Կարկանդակի միջուկ Thickener Թեյի գդալ թեյի գդալի համար, ձեզ հարկավոր կլինի օգտագործել մոտ երկու անգամ ավելի շատ ալյուր ինչպես նույնին հասնելու համար կանեիք եգիպտացորենի օսլա կամ տապիոկա խտացում էֆեկտներ։ Ավելացում չափից շատ ալյուր ձեր կարկանդակի միջուկ այն կդարձնի պղտոր և մածուցիկ, հստակ ալյուրի համով:

Ավելին, ինչպես եք խտացնում պահածոյացված մրգերը կարկանդակի համար: 6 խորհուրդ՝ ձեր մրգային կարկանդակները խտացնելու համար

  1. Եգիպտացորենի օսլան ստեղծում է փայլուն, փայլուն միջուկ:
  2. Ալյուրը լավ թանձրանում է, բայց թողնում է ավելի փայլատ տեսք:
  3. Արագ եփվող տապիոկան (օրինակ՝ Minute Tapioca) և տապիոկայի ալյուրը տալիս են փայլուն, թափանցիկ ավարտ և երբեմն մի փոքր փխրուն, եթե օգտագործում եք տապիոկայի ավելի մեծ հատիկներ կամ եթե դրանք բավականաչափ չեն փափկվում մինչև տաքացնելը:

Հետագայում կարելի է նաև հարցնել՝ ինչպե՞ս եք թանձրացնում շոկոլադե կարկանդակի միջուկը։

Խիտ (ոչ հոսող!) հնարքը ես օգտագործում եմ և՛ ձվի դեղնուցը, և՛ եգիպտացորենի օսլան թանձրացնել որ շոկոլադե կարկանդակի միջուկ այս բաղադրատոմսում. Ձվի դեղնուցները կոփվում են և ավելացվում տաք պուդինգի մեջ լցնում , օգնելով թանձրացնել այն. Եգիպտացորենի օսլան ավելացնում է լրացուցիչ խտացում գործակալ օգնելու համար կարկանդակ ստեղծել նույնիսկ ավելի լավ:

Ինչո՞վ եք թանձրացնում կարկանդակի միջուկը։

Ամենատարածված խտացուցիչները, որոնք օգտագործվում են կարկանդակ լցոնումներ են ալյուր, եգիպտացորենի օսլա և տապիոկա: Այս օսլաները լավ են աշխատում թանձրացնել կարկանդակի միջուկը հյութեր, բայց ոչ հավասար ուժի:

Խորհուրդ ենք տալիս: