Բովանդակություն:
Video: Ինչպես եք սովորական ալյուրից տորթի ալյուր պատրաստել:
2024 Հեղինակ: Oswald Mason | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 01:04
Հրահանգներ
- Չափել 1 մակարդակի բաժակ համատարած ալյուր , հեռացնել 2 ճաշի գդալ ալյուր իսկ հետո տեղադրել ալյուր ամանի մեջ:
- Ավելացնել 2 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա համատարած ալյուր . Հարել միասին, որպեսզի միանան և օգտագործենք որպես 1 բաժակի փոխարինող տորթի ալյուր .
Նմանապես, հարցնում են՝ ինչպե՞ս փոխարինել բոլոր նպատակային ալյուրը թխվածքաբլիթի ալյուրի փոխարեն:
Դեպի փոխարինող տորթի ալյուր համար բոլորը - նպատակային ալյուր օգտագործել 1 բաժակ գումարած 2 ճաշի գդալ տորթի ալյուր յուրաքանչյուր բաժակի համար բոլորը - նպատակային ալյուր . Պատրաստեք ձեր սեփականը - մեկ բաժակ մաղված տորթի ալյուր (100 գրամ) կարելի է փոխարինել 3/4 բաժակ (85 գրամ) մաղած սպիտակեցվածով բոլորը - նպատակային ալյուր գումարած 2 ճաշի գդալ (15 գրամ) եգիպտացորենի օսլա:
Ավելին, ինչպե՞ս եք պատրաստում տորթի ալյուր բոլոր նպատակային ալյուրից առանց եգիպտացորենի օսլայի: Հրահանգներ
- Սկսեք 1 բաժակ համատարած ալյուրից։ Հեռացրեք 2 ճաշի գդալ (16 գ), որպեսզի ընդհանուր առմամբ ունենաք 14 ճաշի գդալ:
- 14 ճաշի գդալ ալյուրին ավելացնել եգիպտացորենի օսլա:
- Մաղել միասին ԵՐԿՈՒ ԱՆԳԱՄ։
- Չափել (գդալ և հարթեցնել) 1 բաժակ այս խառնուրդից։
- Այժմ դուք ունեք 1 բաժակ տորթի ալյուր, որը կարող եք օգտագործել ցանկացած բաղադրատոմսերում, որոնք պահանջում են տորթի ալյուր:
Բացի այդ, տորթի ալյուրը նույնն է, ինչ սովորական ալյուրը:
Տորթի ալյուր է ալյուր որը շատ նուրբ աղացած է փափուկ ձմեռային ցորենից։ Այն ունի ավելի ցածր սպիտակուցի պարունակություն, քան համատարած ալյուր , և այն ավելի նուրբ է, թեթև և փափուկ: Այն նաև սպիտակեցված է, ուստի գույնն ավելի գունատ է, իսկ հատիկը՝ ավելի քիչ խիտ: Սպիտակուցի ցածր պարունակության պատճառով. տորթի ալյուր արտադրում է ավելի քիչ սնձան:
Ինչպե՞ս եք օգտագործում տորթի ալյուրը:
Նրա բարձր օսլայի պարունակությունը այն դարձնում է իդեալական անապատների և հացաբուլկեղենի համար: Ինչպես հուշում է նրա անունը, տորթի ալյուր նախընտրելի է ալյուր համար տորթեր . Կեքսները նույնպես չոր և կոշտ են, եթե թխում են համատարած օգտագործման համար ալյուր , բայց տորթի ալյուր նրանց տալիս է թեթև և փափուկ հյուսվածք: Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել տորթի ալյուր ձեր թխվածքաբլիթները ավելի լավը դարձնելու համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ո՞րն է տարբերությունը շոկոլադե տորթի և գերմանական շոկոլադե տորթի միջև:
Թեև ստանդարտ շոկոլադե տորթը շոկոլադե միջով և միջով, գլազուրով և կողքերով, գերմանական շոկոլադե տորթը այն բարձրացնում է կարամելի համով գլազուրի շերտերը շոկոլադե տորթի երեք շերտերի միջև, ինչը շատ խոնավ տորթ է ստեղծում:
Ո՞րն է տարբերությունը դեղին տորթի և սպիտակ տորթի միջև:
Սպիտակ տորթը օգտագործում է միայն կամ գրեթե ամբողջ ձվի սպիտակուցը: Դեղին տորթերն իրենց գույնն ու ավելի խնամող համն են ստանում՝ օգտագործելով ամբողջական ձվերը, ներառյալ դեղնուցները: Նաև. Սպիտակ տորթը սովորաբար պահանջում է տորթի ալյուր, որը ներառում է եգիպտացորենի օսլա, մինչդեռ դեղին տորթը պահանջում է սպիտակեցված համատարած ալյուր:
Քանի՞ բաժակ տորթի խմոր կա 9 դյույմ կլոր տորթի մեջ:
Դյուրանցման համար հիշեք, որ 9 դյույմ կլոր տորթի վրա պահվում է մոտ 6 բաժակ (եթե խմորը 1 1/2 դյույմ խորությամբ է): A13 x 9 դյույմանոց տապակը պահում է 12 բաժակ: Իսկ ստանդարտ կեքսի թավան, վեց բաժակներից յուրաքանչյուրում 1/2 բաժակ խմորով, պահում է 3 բաժակ: Այսպիսով, երկշերտ տորթի խմորը պետք է հեշտությամբ վերածվի 12 թխվածքի կամ թխվածքաբլիթի
Ո՞րն է տարբերությունը շոկոլադե տորթի և դևերի սննդի տորթի միջև:
Բայց, ըստ էության, կան մի քանի հստակ տարբերություններ. Սատանայի սննդի տորթն ավելի հարուստ է, մուգ և ավելի փարթամ, քան ցանկացած սովորական շոկոլադե տորթ, այն կոչվում է հրեշտակային սննդի տորթի շոկոլադե տարբերակ: Եվ այս ամենը շնորհիվ կակաոյի փոշու օգտագործման և սննդի սոդայի լրացուցիչ չափաբաժնի, որը պահանջում է
Ինչպես եք սովորական կաթնաշոռով չոր կաթնաշոռ պատրաստել:
Կաթնաշոռը քերել պանրի կտորով պատված քամոցի մեջ: Կաթնաշոռից ամբողջությամբ թափեք ավելորդ հեղուկը, այնուհետև լվացեք տաք ջրով։ Կաթնաշոռը մի անգամ էլ քամել և չորացնել։ Կաթնաշոռը դնել ամանի մեջ և թեթևակի աղ ցանել դրանց վրա