Video: Կարո՞ղ է սառեցնել ռիկոտա կարկանդակը:
2024 Հեղինակ: Oswald Mason | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 01:04
Ռիկոտա կարկանդակներ . Կազմում է երկու կարկանդակներ և կարող է լինել սառեցված . Այն կարկանդակ կեղևները կամք պառակտել թխելու ժամանակ բայց կամք նստել, քանի որ միջուկը սառչում է:
Այստեղ կարելի՞ է սառեցնել ռիկոտա պանիրը:
Մեծ մասը ռիկոտա պանիր շուկայում վաճառվում են փաթեթավորված պլաստիկ տարայի մեջ, որը կարող է հարմար է սառեցնելու համար. Եթե փաթեթը բացված չէ, անմիջապես սառեցրեք այն: Այնուամենայնիվ, եթե գործ ունեք մնացորդների հետ, դուք կարող է պահել պանիր հերմետիկ կոնտեյների կամ սառնարանի տոպրակի մեջ:
Նմանապես, կարո՞ղ եք սառեցնել բրնձի կարկանդակ: Հաց և հացաբուլկեղեն կարող է սառեցնել և անել լավ սառնարանում: Սա ներառում է տորթեր, կարկանդակներ , կեքսներ, թխվածքաբլիթներ, արագ և խմորիչ հացեր՝ ինչպես խմորի/խմորի կամ թխած վիճակում, թխվածքաբլիթներ հում կամ թխած, և պիցցայի կեղևները՝ հում կամ թխած: Կարագ և մարգարին սառեցնել մեծ. Բրինձ կարող է նույնպես սառեցնել և խոհարարություն այն առաջ կարող է խնայել տոննա ժամանակ:
Այս կերպ, որքան ժամանակ է մնում ռիկոտա կարկանդակը սառնարանում:
մոտ երկու շաբաթ
Կարո՞ղ եք տարայից դուրս ուտել ռիկոտա պանիր:
Ինչպես թարմացնել ռիկոտա պանիր . Տնական տարբերակը բոլորովին այլ է և շատ ավելի համեղ, քան խանութում գնված իր գործընկերը: Դու պետք է հավանաբար ուտել այս խմբաքանակի մեծ մասը ուղիղ տարայից դուրս . Պատրաստում ռիկոտա զարմանալիորեն հեշտ է, և, իհարկե, շատ ավելի համեղ է, քան խանութի ցանկացած տարբերակ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարո՞ղ եմ սառեցնել մսով կարկանդակը թխելուց առաջ:
Կարկանդակների շատ տեսակներ կարելի է հաջողությամբ թխել, սառեցնել, ապա տաքացնել: Դուք կարող եք նաև սառեցնել կարկանդակները նախքան դրանք թխելը, այնուհետև թխել ձեր կարկանդակները՝ նախքան դրանք մատուցելը:
Կարո՞ղ եք սառեցնել չեփած կարկանդակը:
Չթխած կարկանդակը սառեցնելու համար կարկանդակը սերտորեն փաթաթեք կամ դրեք սառցարանային պլաստիկ տոպրակի մեջ (ինչպես կարկանդակը թխած): Չթխած մրգային կարկանդակները սառցարանում կպահվեն մինչև 3 ամիս։ Երբ պատրաստ լինեք թխել, փաթաթեք և զգուշորեն կտրեք ճեղքերը դեռևս սառեցված վերին կեղևի մեջ: Մի հալչեք
Կարո՞ղ եք ռիկոտա պանիրը փոխարինել ֆետա պանրով:
Ռիկոտա. Սա ֆետա պանրի թիվ մեկ փոխարինողն է։ Այն ունի շատ տարբեր համ, քան ֆետան, լինելով ավելի քաղցր պանիր, որտեղ ֆետան հակված է աղի և թեթևակի դառը: Այնուամենայնիվ, փխրուն հյուսվածքը շատ նման է, ուստի այն ծառայում է նույն նպատակին, ինչ ֆետան շատ բաղադրատոմսերում
Կարո՞ղ եք սառեցնել և տաքացնել հովիվների կարկանդակը:
Ծառայել և վայելել: Սառցախցիկի ցուցումներ. Թխելուց հետո թողեք տապակը սառչի մինչև սենյակային ջերմաստիճանը, այնուհետև փակեք փայլաթիթեղով և դրեք սառնարանում մինչև 2 ամիս: Երբ պատրաստ եք ուտելու, հովվի կարկանդակը (դեռևս փայլաթիթեղով ծածկված) տաքացրեք 1 ժամ 350ºF ջեռոցում։
Կարո՞ղ է աղացած կարկանդակը սառեցնել:
Քանի որ դրանք տնական են, դրանք այնքան երկար չեն պահվում, որքան կոմերցիոն ֆարշով կարկանդակները, և մենք առաջարկում ենք դրանք պահել հերմետիկ տարայի մեջ մինչև մեկ շաբաթ: Թխած ֆարշով կարկանդակները շատ լավ սառչում են և կարող են սառեցնել մինչև 3 ամիս