Ի՞նչ եք անում դդումի լարային ներսի հետ:
Ի՞նչ եք անում դդումի լարային ներսի հետ:

Video: Ի՞նչ եք անում դդումի լարային ներսի հետ:

Video: Ի՞նչ եք անում դդումի լարային ներսի հետ:
Video: Ղափամա- Հայկական Ավանդական Ուտեստ Хапама- Армянское Традиционное Блюдо 2024, Երթ
Anonim

Հետաքրքիր է, թե ինչ անել անել մնացածի հետ? Կերե՛ք այն։ Դու կարող ես ուտել լարային բիթեր, սերմերից բաժանվելուց հետո: Շեֆ-խոհարարն աշխատելիս այն հում էր խմում, բայց ավելի գրավիչ օգտագործումը դրանք վերածելն է դդում խնձորօղի. Թելերը եփել, որպեսզի բարակ արգանակ լինի:

Նմանապես, ի՞նչ կարող եք անել դդումի փորոտիքների հետ:

Դդում պատրաստել հյութ. Խտացրեք դրանց համը փորոտիքներ դարձնելով դդում հյութ. Տեղադրեք լարային կտորները և սերմերը ամանի մեջ, այնուհետև լցնել եռացրած ջուր նրանց վրա, որպեսզի օգնի փափկեցնել թելքավոր թելերը:

Նմանապես, ինչու՞ է իմ դդումի միսը թել: Այն լարային մաս կամ «punkin guts» է, որտեղ է սերմեր են. Այն միս պանկինը մարդկանց մեծամասնությունն է ուտում: Դա կեղևի կամ կեղևի կողքին գտնվող պինդ բիթն է: Ես դրեցի միս եփվելուց հետո բաժանեք բլենդերի մեջ, քանի որ երբեմն այդ մասը կարող է լինել լարային նույնպես։

Հաշվի առնելով սա՝ ինչպե՞ս են կոչվում դդումի մեջ պարունակվող թելերը:

Ուղեղներ - Լավ, ճիշտ անունն է մանրաթելային թելեր և սերմեր: Այնուամենայնիվ, գրեթե բոլորը զանգեր դրանք» դդում Ուղեղներ»: Այս ցեխոտ, մշուշոտ, թելերի և սերմերի զանգվածի համար կան շատ այլ անուններ: Դրանք ներառում են՝ փորոտիք, սինյոր, գոպ, գու, դդում լորձ, և պարզապես հին «Յուկի իրեր.

Կարո՞ղ եք դդումի միջուկը որևէ բանի համար օգտագործել:

Պարզվում է դդում աղիքները խորն են և անուշաբույր և կարող է օգտագործել նաև ցանկացած բաղադրատոմսում, որը պահանջում է հավի կամ բանջարեղենի արգանակ: Տապակել pulp մանր կտրատած սոխով և բանջարեղենի այլ մնացորդներով, այնուհետև ավելացրեք ջուրը և թողեք, որ խառնուրդը եփվի 30-60 րոպե առաջ քամելուց:

Խորհուրդ ենք տալիս: