Ո՞ր կաղնին է լավագույնը ծխելու համար:
Ո՞ր կաղնին է լավագույնը ծխելու համար:

Video: Ո՞ր կաղնին է լավագույնը ծխելու համար:

Video: Ո՞ր կաղնին է լավագույնը ծխելու համար:
Video: Ծխելը մե՞ղք է // Курение грех? 2024, Երթ
Anonim

Կարմիր Կաղնի թագավորն է կարծր փայտերի և կաղնիներ , հատկապես երբ խոսքը վերաբերում է ծխելը միս. Կաղնի թունդ է, բայց չի հակված մսի համն ու կառուցվածքը գերակշռելու։ Եթե դուք պատրաստում եք կամ ծխելը տավարի կամ գառան միս, սա է լավագույնը կարծր փայտ օգտագործելու համար:

Ինչ վերաբերում է դրան, արդյոք Oak-ը լավ է ծխել:

Սպեկտրի միջին մասում կան այնպիսի անտառներ, ինչպիսիք են եղջյուրը, թխկին, պեկանը և կաղնու . Նրանք հիանալի են խոզի մսի հետ և բավականաչափ ուժեղ են տավարի և որսի միսերին դիմակայելու համար: Purviance-ի անձնական ֆավորիտները դեպի ծխել հետ են հիկորի եւ կաղնու . Դա կարող է լինել անգնահատելի փայտ ծխել հետ *-*եթե դա անում եք չափավոր:

Նմանապես, Oak-ը լավ է կրծքամիս ծխելու համար: Կաղնի . Մեկը կաղնու Ուժեղ կողմն այն է, որ այն արտադրում է ծխի համ, որը հրաշալիորեն համընկնում է տավարի մսի հետ կրծքամիս . Այն վաղուց հայտնի փայտի ընտրություն է եղել, մասամբ այն պատճառով, որ այն ամենահեշտ փայտի տեսակներից մեկն է ծխողների համար օգտագործելու համար:

Հետագայում կարելի է նաև հարցնել՝ կարելի՞ է որևէ փայտ օգտագործել ծխելու համար։

Ընդհանրապես ասած, ցանկացած փայտ որը կոշտ է և առանց խեժի (կամ հյութի) լավ է պատրաստման համար ծուխը . Եթե ծառը մրգեր կամ ընկույզ է պատրաստում, դուք հաճույք եք ստանում ուտելուց, ապա փայտ սովորաբար լավ է ծխելը . Որոշ փայտ , իհարկե, ավելի լավ է դարձնում ծուխը քան մյուսները:

Ինչ փայտով չի կարելի ծխել.

Խուսափել փայտ փշատերևներից, ինչպիսիք են սոճին, կարմրածայտը, եղևնին, եղևնին, նոճի կամ մայրի: Այս ծառերը պարունակում են մեծ քանակությամբ հյութ և թուրինջ, ինչը հանգեցնում է զվարճալի համի և կարող է հիվանդացնել մարդկանց: Մայրիի տախտակները հայտնի են սաղմոն պատրաստելու համար, բայց մի այրեք փայտ համար ծուխը.

Խորհուրդ ենք տալիս: