Բովանդակություն:

Ինչպե՞ս եք քայլ առ քայլ մորթում կովին:
Ինչպե՞ս եք քայլ առ քայլ մորթում կովին:

Video: Ինչպե՞ս եք քայլ առ քայլ մորթում կովին:

Video: Ինչպե՞ս եք քայլ առ քայլ մորթում կովին:
Video: ՈՉ ՓԱՌՔԻ ԵՎ ՈՉ ԹՈՒՅՔԻ: ՏՈՐԹ ԵՐԵՔ Բաղադրիչով 2024, Երթ
Anonim

ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ

Նմանապես մեկը կարող է հարցնել՝ ինչպե՞ս եք մորթում կովը, որպեսզի վերջացնեք:

Քայլեր

  1. Խոզին մորթելուց առաջ պետք է մորթել։
  2. Սկսեք մորթելու գործընթացը:
  3. Դիակի քառորդը:
  4. Ներքևի կեսին ամրացրեք խաղաքարը կամ օգտագործեք շղթաներ՝ այս քառորդները կեռիկից կախելու համար:
  5. Կտրեք յուրաքանչյուր ոտքը մսի սղոցով:
  6. Հեռացրեք կողային սթեյքերը դիակի կողքից:
  7. Հեռացրեք փափկամիսի հարթ միսը:

Նմանապես, կովի ո՞ր մասն է սթեյքը: Կան տարբեր տեսակների բազմազանություն սթեյք , որը գալիս է տարբեր մասեր որ կով . Ահա մի նկարազարդում. Կողիկ. Կողիկավոր աչք Սթեյք . Մեջք՝ T-Bone, Porterhouse, Filet Mignon, Նյու Յորք Սթեյք , Top Sirloin, Tri Tip.

Այս կերպ, որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում կով մորթելու համար:

Այն բանից հետո, երբ կով արդեն մոտ երկու շաբաթ է հնանում է սառնարանում, ժամանակն է մսագործ որ տավարի միս . Որպեսզի միսը մի փոքր կտրատվի, կոճակը սառնարանից տեղափոխում եմ սառնարան՝ միսը ամրացնելու համար; մեր փորձից ավելի հեշտ է մի փոքր սառեցված միսը կտրատել:

Արդյո՞ք ավելի էժան է կով գնելը:

Կենդանի կենդանի միշտ կլինի ավելի էժան քան նույն քանակությամբ միս մսագործական կամ մթերային խանութում: 1500 ֆունտ կով կվաճառվի մոտ մեկ դոլար մեկ ֆունտով, սովորաբար ավելի քիչ: Այս ճանապարհը դեռ շատ է ավելի էժան քան կով գնելը արժե միս խանութում.

Խորհուրդ ենք տալիս: