Ինչպե՞ս եք թխում խեցեղենի կավը:
Ինչպե՞ս եք թխում խեցեղենի կավը:

Video: Ինչպե՞ս եք թխում խեցեղենի կավը:

Video: Ինչպե՞ս եք թխում խեցեղենի կավը:
Video: Կավի հետ «ընկերություն» անողը 2024, Երթ
Anonim

Առանց վառարանի կրակելիս դա կարող է օգնել ձեզ նախապես չորացնել կավ կտորները խոհանոցային ջեռոցում, որը դրված է 190 աստիճան F. Խոհանոցային վառարանով կաթսաները չորանում են « թխում «Ջրի եռման ջերմաստիճանից մի քանի ժամ ցածր: Ես ջեռոցը դրեցի 190 F:

Հետևաբար, կարո՞ղ եմ խեցեղեն պատրաստել իմ ջեռոցում:

Դուք չեք կարող կրակել խեցեգործություն կավը ան վառարան քանի որ դուք չեք կարող ստանալ բավականաչափ բարձր ջերմաստիճան, չնայած դուք կարող է կրակ խեցեգործություն մի վառարան և դա կլիներ որ Ես խորհուրդ կտայի, եթե ունեք փոքր երեխաներ:

Երկրորդ, ինչպես եք խեցեղեն պատրաստում: Խոհարարության տեխնիկա և կաթսաների հետ աշխատելը

  1. Օգտագործելուց առաջ կաթսան միշտ թրջեք սառը ջրի մեջ 10-15 րոպե:
  2. Երբեք մի դրեք կավե կաթսա նախապես տաքացրած ջեռոցում, քանի որ այն կճաքի շոգից:
  3. Թխել բարձր ջերմաստիճանում (400º-ից մինչև 475º F), որպեսզի խոնավությունը, որը հագեցած է կավով, դանդաղ վերածվի գոլորշու:

Հետո, դուք պետք է կրակել կավ?

Այո, դու կարող ես ՁԵՎ կավ խեցեղենի մեջ առանց վառարանի: Բայց դեպի ունեն խեցեղեն պահելու և օգտագործելու համար, այն պետք է կրակել շատ տաք ջերմաստիճանում. Եթե դու ես ընտրել եմ ճիշտ տեսակը կավ , ցածր կրակ հողեղեն կավ , և անել ոչ ունեն վառարան, դու կարող է տեխնիկապես փոս կրակ խեցեղեն հողի մեջ, թեև հավանաբար ՈՉ դպրոցում:

Որքա՞ն արժե փոքրիկ վառարանը:

Soul Ceramics-ը երաշխավորում է ամենացածրը գները մատչելի, հետ վառարաններ սկսած $300-ից մինչև $4,000-ը: $750 - $1000 գների միջակայքում Soul Ceramics-ն առաջարկում է Evenheat High Fire 1210B-ը $949,99-ով և Jen-Ken AF3C 11/9-ը $827,99-ով: Սրանք երկուսն էլ ավելի փոքր , վերին բեռնում վառարաններ իդեալական համար փոքր կտորներ.

Խորհուրդ ենք տալիս: