Ի՞նչ է բարձիկը թայերեն խոհարարության մեջ:
Ի՞նչ է բարձիկը թայերեն խոհարարության մեջ:

Video: Ի՞նչ է բարձիկը թայերեն խոհարարության մեջ:

Video: Ի՞նչ է բարձիկը թայերեն խոհարարության մեջ:
Video: Чианграй Таїланд.Білий храм.Чайні плантації.Вчу китайця англійської мови 2024, Երթ
Anonim

Ինչ է Pad Thai-ը ? Pad Thai տապակած է ուտեստ պատրաստված բրնձի արիշտա, ծովախեցգետին, հավ կամ տոֆու, գետնանուշ, կաթնաձու և լոբի ծիլեր: Բաղադրիչները խառնվում են վոկի մեջ և լցնում համեղ padthai սոուս.

Դրանցից ի՞նչ է նշանակում թաիլանդական սննդի տակդիր:

Բառը պահոց »-ում pad thai նշանակում է «լապշա»: ՍՈՒՏ է։ Le mot» պահոց »-ում pad thai նշանակում է «տապակած»: Սնունդ 2.

Pad Thai կծու՞մ է: Բայց շատ ավանդական թայերեն ճաշատեսակները ջերմություն չունեն, ինչպես կուայ-տիաո նամը (թափանցիկ խոզի մսի վրա հիմնված արգանակ), կաո մուն գայ (հավ և բրինձ) և, այո, pad Thai (կարող եք ավելացնել ձեր սեփական չիլիի փաթիլները, բայց դա չպետք է ձեզ բախի ձեր հետույքին): Եվ եթե դուք դա ցանկանում եք կծու ուտեստ իսկապես կծու , արտառոց արտահայտությունը կծու է «փեթ մակ».

Այս կերպ ինչի՞ց է պատրաստված pad Thai-ը:

Բաղադրիչներ. Pad thai է պատրաստված է չորացրած բրնձի լապշա, որը տապակվում է ձվերի և թակած ամուր տոֆուի հետ, համեմված թամարինդի միջուկով, ձկան սոուսով, չոր ծովախեցգետինով, սխտորով կամ շալոտով, կարմիր չիլի պղպեղով և արմավենու շաքարով և մատուցվում կրաքարի կտորներով և հաճախ թակած տապակած գետնանուշով:

Ինչ համ ունի pad Thai-ը:

Pad Thai Բնութագրվում է հարուստ, աշխույժ համերով՝ ֆանկիից (ձկան սոուս և չոր ծովախեցգետին), թթու (թարմահամարինդի մածուկ), քաղցր (արմավենու շաքար): Բաղադրատոմսեր համար Pad Thai տարբեր են, բայց գրեթե միշտ կա բրնձի լայն լապշայի հիմք, վրան մանրացված գետնանուշի առատ ցողում և կողքին դրված լայմ:

Խորհուրդ ենք տալիս: