Video: Ի՞նչ է կարճ մակարոնեղենը:
2024 Հեղինակ: Oswald Mason | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 01:04
Կան բազմաթիվ տարբեր սորտեր Մակարոնեղեն . Դրանք սովորաբար դասավորված են ըստ չափի, երկար լինելով ( Մակարոնեղեն լունգա), կարճ ( Մակարոնեղեն corta), լցոնած (ripiena), եփած արգանակի (pastina), ձգված (strascinati) կամ պելմենի նման (gnocchi/gnocchetti):
Այսպիսով, ի՞նչ է կարճ կտրվածքով մակարոնեղենը:
Կարճ կտրվածքներ Penne, Rigatoni, Farfalle, Orecchiette և այլն: Կարճ կտրվածքներ պատրաստված են առատ ռագուներ և խիտ բանջարեղենային սոուսներ գրավելու համար իրենց ամուր խոռոչներում և սրածայրերում՝ տալով հաճելի բուրմունքներ ուտելիս: Որպես ընդհանուր ուղեցույց ընտրեք ա Մակարոնեղեն ձև, որն ունի ճիշտ չափի խոռոչ՝ կտորները ձեր սոուսում բռնելու համար:
Նմանապես, ինչի՞ համար են օգտագործվում մակարոնեղենի տարբեր տեսակները: Մակարոնեղենի լապշայի 12 տեսակ և երբ օգտագործել դրանք
- Պապարդել. Տոսկանական ծագում ունեցող լայն ձվի լապշա պապարդելը հաճախ մատուցվում է մսով հարուստ սոուսների հետ, ինչպես մեր դեկադենտ բոլոնեզի բաղադրատոմսում:
- Ֆարֆալլե.
- Ռումբերն.
- Campanelle.
- Բուկատինի.
- Հրեշտակի մազեր.
- Acini di Pepe.
- Նյոկի.
Հաշվի առնելով սա, ո՞րն է ամենափոքր մակարոնեղենը:
Պաստինա. Այս փոքրիկը Մակարոնեղեն է ամենափոքրը արտադրված տեսակը և օգտագործվում է ապուրների մեջ։
Ի՞նչ նկատի ունես Մակարոնեղեն ասելով:
Մակարոնեղեն (գոյական) (մասնավորապես իտալական խոհարարության մեջ) Խմոր՝ պատրաստված ցորենից և ջրից, որը երբեմն խառնվում է ձվի հետ և ստացվում տարբեր ձևեր. հաճախ վաճառվում է չոր վիճակում, այն սովորաբար եփում են ուտելու համար: Մակարոնեղեն (գոյական) ճաշատեսակ կամ մատուցում Մակարոնեղեն.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչի՞ համար է կարճ Գրեյսի անունը:
Gracie-ն ի սկզբանե եղել է Գրեյս անվան ընտանի կենդանիների ձև, բայց այժմ դարձել է անկախ տրված անուն: Անունները, որոնք նշանակում էին «բարոյական հատկություններ» (օրինակ՝ Հավատ, Հույս, Գթություն, Համբերություն և այլն), դարձան պուրիտանական անվանման ոճ, որը բերվեց Ամերիկա։
Արդյո՞ք կարկանդակի կեղևը նույնն է, ինչ կարճ խմորեղենը:
Կարճ խմորեղենը նույնն է, ինչ կարկանդակ խմորը: Կարճ խմորեղենը նույնն է, ինչ տտիպ խմորը: Եթե դուք կարող եք պատրաստել հիանալի թխվածքաբլիթ, կարող եք պատրաստել անհավանական կարկանդակներ (ինչպես այս մեկը, բայց դրա փոխարեն օգտագործեք այս բաղադրատոմսը) և տորթեր:
Ինչու է իմ եգիպտացորենն այդքան կարճ:
Չափից շատ ջրված հողում գտնվող բույսերը կարող են նաև զարգացման և աճի խնդիրներ ունենալ և թերաճ երևալ: Հողի մեկ այլ հնարավոր խնդիր ազոտի պակասն է: Եգիպտացորենը պահանջում է շատ ազոտ: Այս սննդանյութը լրացնելու համար հողում ազոտային պարարտանյութ ավելացնելը կարող է օգնել եգիպտացորենին, որը սպասվածից ավելի կարճ է թվում:
Ինչու՞ են իմ եգիպտացորենի ցողունները այդքան կարճ:
Չափից շատ ջրած հողում գտնվող բույսերը կարող են նաև զարգացման և աճի հետ կապված խնդիրներ ունենալ և թերաճ երևալ: Հողի մեկ այլ հնարավոր խնդիր ազոտի պակասն է: Եգիպտացորենը պահանջում է շատ ազոտ: Այս սննդանյութը լրացնելու համար հողին ազոտային պարարտանյութ ավելացնելը կարող է օգնել եգիպտացորենին, որն ավելի կարճ է թվում, քան սպասվում էր:
Ինչպես եք իմանում, երբ կարճ կողիկներ են արվում:
Ըստ USDA-ի՝ կողոսկրերը «պատրաստվում են», երբ դրանք 145°F ներքին ջերմաստիճան են, բայց դրանք դեռ կարող են կոշտ լինել: Եթե դուք բարձրացնեք մինչև 190-ից մինչև 203°F, ապա կոլագեններն ու ճարպերը հալեցնում են և միսը դարձնում ավելի նուրբ և հյութալի: Ապա նրանք պատրաստ են