Ի՞նչ է կարճ մակարոնեղենը:
Ի՞նչ է կարճ մակարոնեղենը:

Video: Ի՞նչ է կարճ մակարոնեղենը:

Video: Ի՞նչ է կարճ մակարոնեղենը:
Video: Ի՞նչ է լինում մահից հետո 2024, Երթ
Anonim

Կան բազմաթիվ տարբեր սորտեր Մակարոնեղեն . Դրանք սովորաբար դասավորված են ըստ չափի, երկար լինելով ( Մակարոնեղեն լունգա), կարճ ( Մակարոնեղեն corta), լցոնած (ripiena), եփած արգանակի (pastina), ձգված (strascinati) կամ պելմենի նման (gnocchi/gnocchetti):

Այսպիսով, ի՞նչ է կարճ կտրվածքով մակարոնեղենը:

Կարճ կտրվածքներ Penne, Rigatoni, Farfalle, Orecchiette և այլն: Կարճ կտրվածքներ պատրաստված են առատ ռագուներ և խիտ բանջարեղենային սոուսներ գրավելու համար իրենց ամուր խոռոչներում և սրածայրերում՝ տալով հաճելի բուրմունքներ ուտելիս: Որպես ընդհանուր ուղեցույց ընտրեք ա Մակարոնեղեն ձև, որն ունի ճիշտ չափի խոռոչ՝ կտորները ձեր սոուսում բռնելու համար:

Նմանապես, ինչի՞ համար են օգտագործվում մակարոնեղենի տարբեր տեսակները: Մակարոնեղենի լապշայի 12 տեսակ և երբ օգտագործել դրանք

  • Պապարդել. Տոսկանական ծագում ունեցող լայն ձվի լապշա պապարդելը հաճախ մատուցվում է մսով հարուստ սոուսների հետ, ինչպես մեր դեկադենտ բոլոնեզի բաղադրատոմսում:
  • Ֆարֆալլե.
  • Ռումբերն.
  • Campanelle.
  • Բուկատինի.
  • Հրեշտակի մազեր.
  • Acini di Pepe.
  • Նյոկի.

Հաշվի առնելով սա, ո՞րն է ամենափոքր մակարոնեղենը:

Պաստինա. Այս փոքրիկը Մակարոնեղեն է ամենափոքրը արտադրված տեսակը և օգտագործվում է ապուրների մեջ։

Ի՞նչ նկատի ունես Մակարոնեղեն ասելով:

Մակարոնեղեն (գոյական) (մասնավորապես իտալական խոհարարության մեջ) Խմոր՝ պատրաստված ցորենից և ջրից, որը երբեմն խառնվում է ձվի հետ և ստացվում տարբեր ձևեր. հաճախ վաճառվում է չոր վիճակում, այն սովորաբար եփում են ուտելու համար: Մակարոնեղեն (գոյական) ճաշատեսակ կամ մատուցում Մակարոնեղեն.

Խորհուրդ ենք տալիս: