Պապրիկան համ ունի՞:
Պապրիկան համ ունի՞:

Video: Պապրիկան համ ունի՞:

Video: Պապրիկան համ ունի՞:
Video: Маринованный СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ на зиму. Очень простой и вкусный рецепт. Консервированный перец 2024, Երթ
Anonim

Քաղցրը պապրիկան ունի մի մեղմ քաղցր համը , համտեսում մի փոքր նման է կարմիր բուլղարական պղպեղին: Թեժը պապրիկա , ինչպես ենթադրում է տերմինը, տաք է: Այն ավելի տաք է, քանի որ այն պատրաստված է չիլի պղպեղից սովորական կարմիր բուլղարական պղպեղի փոխարեն, բայց այն նաև զգալիորեն ավելի քիչ կծու է, քան կայենը:

Բացի այդ, պապրիկան որևէ համ է ավելացնում:

Սովորաբար պարզապես պիտակավորված է որպես պապրիկա , սա համեմունք հաղորդում է վառ գույն ցանկացած ուտեստ. Այն կարող է որպես զարդարանք ցանել սատանա ձվերի կամ կարտոֆիլի աղցանի վրա կամ օգտագործել որպես բուրավետիչ մսի քսման համար. Քաղցր պապրիկա ապահովում է ավելի քաղցր համը շոգը հանգստացնելու համար, բայց ծխեց պապրիկան կավելացնի համեղ, նուրբ ծուխ:

Նմանապես, կարո՞ղ են որոշ մարդիկ չհամտեսել պապրիկա: Նախապես աղացած համեմունքները, որոնք երկար ժամանակ նստում են դարակում, կորցնում են ուժը, քանի որ դրանց ցնդող անուշաբույր միացությունները գոլորշիանում են: Որովհետեւ պապրիկա մեկն է դրանք համեմունքներ, որոնք հակված են ոչ շատ հաճախ լիցքավորվում է, դա հանգեցնում է անլուր կարմիր փոշու, որը այդքան շատ է Ժողովուրդ գիտեն միայն որպես զարդարանք:

Համապատասխանաբար, ի՞նչ համեմունք է պապրիկան։

լսիր)) աղացած համեմունք է՝ պատրաստված բույսի ավելի մեծ և քաղցր սորտերի չոր կարմիր մրգերից Տարեկան պղպեղ , կանչեց բիբար կամ քաղցր պղպեղ . Պապրիկա պատրաստելու համար օգտագործվող ամենատարածված սորտը լոլիկը է պղպեղ , երբեմն ավելի կծու սորտերի ավելացումով, որը կոչվում է ծիծակ , և կայնեյան բիբար.

Ինչի՞ հետ է համեղ պապրիկան:

Համտեսել Բուրմունք : Պապրիկա գնում է լավ հետ գրեթե ցանկացած համեղ մթերք, ներառյալ ձու, միս, թռչնամիս, շոգեխաշած, վայրի խաղ, ձուկ, խեցեմորթ, ապուր, խաշած և շոգեխաշած բանջարեղեն, բրինձ և սերուցքային սոուսներ: Շատ բաղադրատոմսերի համար պապրիկա ավելացվում է պատրաստման գործընթացի ավարտին մոտ, քանի որ ջերմությունը նվազեցնում է և՛ գույնը, և՛ համը.

Խորհուրդ ենք տալիս: