Video: Պղպեղի տերևները կծու՞մ են:
2024 Հեղինակ: Oswald Mason | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 01:04
Երբ եփում են, թողնում է ճաշատեսակին ավելացրեք նուրբ բուրմունք՝ թեթև տերևավոր համ՝ խառնված մի քիչ քաղցրի հետ: Շատերը համեմատում են եփածի համը պղպեղ թողնել սպանախին: Այնուամենայնիվ, ոմանք պղպեղի տերեւներ անվտանգ չեն ուտելու համար, ոմանք կարող են նույնիսկ թունավոր լինել:
Պարզապես, ուրվական պղպեղի տերևները շա՞տ են:
2006-ից 2010 թվականների ընթացքում, ուրվական պղպեղ տրվել է աշխարհին ամենաթեժ պղպեղը տիտղոսը Գինեսի ռեկորդների գրքում: Այս Չիլին հայտնի է նաև «Բհուտ Ջոլոկիա» և «Նագա Մորիչ» անուններով։ Անկախ նրանից, թե ինչպես եք դա անվանում, սա պղպեղ կազմում է ավելի քան 1 միլիոն Scoville միավոր տաք և երեք անգամ ավելի տաք քան habanero?!
Նաև, պղպեղի բույսերը ուտելի՞ են: Դեկորատիվ պղպեղներ անվտանգ են ուտելու համար, բայց դրանք սովորաբար աճեցվում են իրենց գրավիչ գույնի և դեկորատիվ հատկությունների համար, այլ ոչ թե իրենց համի համար, ինչը ձեզ կարող է հիասթափեցնել: Մարդկանց մեծամասնությունը, այնուամենայնիվ, դրանք չափազանց տաք է համարում վայելելու համար: Պղպեղ խոհարարական օգտագործման համար բուծված ավելի լավ միրգ է տալիս ուտելու համար:
ինչ են պղպեղի տերևները:
Պայծառից մուգ կանաչ տերեւ ա պղպեղ - տոհմային բույս, որն աճում է հարավային Մեքսիկայից մինչև հյուսիսային Հարավային Ամերիկա: Այն պղպեղ տերևը օվալաձև է, նեղացած կետով: Այն ունի բուրավետ բուրմունք, որը փոքր-ինչ նման է սասաֆրաների բույրին՝ անիսոնի, սևի նոտաներով պղպեղ և մշկընկույզ:
Չիլիի տերևները թունավոր են:
Կծու պղպեղ, Capsicum annuum, նույնպես կոչվում է չիլիական բիբար պղպեղ, են թունավոր . Չիլիական բիբար պղպեղը սովորաբար օգտագործվում է այգում և խոհանոցում՝ իրենց տաք, կծու համի համար: Թեժ համը իրականում մեղմի արդյունք է թունավոր բույսի բնույթը. Այն թողնում է և պտուղները չիլիական բիբար պղպեղ են թունավոր երբ դիպչում և ուտում են:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Որքա՞ն կծու է Bird's Eye Chili-ն:
Թռչնի աչքով չիլի պղպեղը փոքր է, բայց բավականին տաք է (կծու): Այն չափում է մոտ 50,000 - 100,000 Scoville միավոր, որը գտնվում է տիրույթի ստորին կեսում ավելի տաք habanero-ի համար, բայց դեռ շատ ավելի տաք է, քան սովորական jalapeño-ն:
Թղթի տիզերը կծու՞մ են մարդկանց:
Այս տիզերը ապրում են ծղոտի, խոտի, տերևների և սերմերի մեջ։ Երբ դուք շփվում եք նրանց հետ, նրանք կարող են մանրադիտակային խայթոցներ առաջացնել, որոնք հանգեցնում են մաշկի քոր առաջացման, կարմրության: Թեև այս տիզերը չեն ապրում մարդկանց վրա, նրանք կարող են հետք թողնել, եթե կծեն ձեզ
Որքա՞ն կծու են կանաչ թայլանդական չիլի պղպեղը:
50.000-100.000 SHU
Եգիպտացորենի որդերը կծու՞մ են:
Նրանք շատ ագրեսիվ են և նույնիսկ կծում են (և երբեմն, ըստ տեղեկությունների, նրանք նույնիսկ կուտեն միմյանց): Եգիպտացորենի ականջի որդը տարածված է ամբողջ աշխարհում, սակայն այն չի կարող ձմեռել Միացյալ Նահանգների հյուսիս-արևելքում: Գիշերային թռչող էգ ցեցերը փնտրում են թարմ (կանաչ) եգիպտացորենի մետաքս, որի վրա կարող են ձվեր դնել
Ինչ անել շատ կծու պղպեղի հետ
Այսպիսով, այս բաժինը նվիրված է ուսումնասիրելու, թե ինչ կարող եք անել ձեր կծու պղպեղի հետ: Մարինացված չիլի պղպեղ: Առաջին բանը, որ ես սիրում եմ անել կծու պղպեղի հետ, դա թթու թթու դնելն է: Չորացրեք ձեր պղպեղը: Չիլիի փոշի. Սառեցրեք ձեր չիլի մրգերը: Պատրաստեք տաք սոուս: Պատրաստեք չիլի մուրաբա: Թարմ սալսա։ Եփած սալսա