Պղպեղի տերևները կծու՞մ են:
Պղպեղի տերևները կծու՞մ են:

Video: Պղպեղի տերևները կծու՞մ են:

Video: Պղպեղի տերևները կծու՞մ են:
Video: Կծու պղպեղը հզոր հակաբորբոքային բուժիչ դեղամիջոց է🌶🌶🌶🌶 2024, Երթ
Anonim

Երբ եփում են, թողնում է ճաշատեսակին ավելացրեք նուրբ բուրմունք՝ թեթև տերևավոր համ՝ խառնված մի քիչ քաղցրի հետ: Շատերը համեմատում են եփածի համը պղպեղ թողնել սպանախին: Այնուամենայնիվ, ոմանք պղպեղի տերեւներ անվտանգ չեն ուտելու համար, ոմանք կարող են նույնիսկ թունավոր լինել:

Պարզապես, ուրվական պղպեղի տերևները շա՞տ են:

2006-ից 2010 թվականների ընթացքում, ուրվական պղպեղ տրվել է աշխարհին ամենաթեժ պղպեղը տիտղոսը Գինեսի ռեկորդների գրքում: Այս Չիլին հայտնի է նաև «Բհուտ Ջոլոկիա» և «Նագա Մորիչ» անուններով։ Անկախ նրանից, թե ինչպես եք դա անվանում, սա պղպեղ կազմում է ավելի քան 1 միլիոն Scoville միավոր տաք և երեք անգամ ավելի տաք քան habanero?!

Նաև, պղպեղի բույսերը ուտելի՞ են: Դեկորատիվ պղպեղներ անվտանգ են ուտելու համար, բայց դրանք սովորաբար աճեցվում են իրենց գրավիչ գույնի և դեկորատիվ հատկությունների համար, այլ ոչ թե իրենց համի համար, ինչը ձեզ կարող է հիասթափեցնել: Մարդկանց մեծամասնությունը, այնուամենայնիվ, դրանք չափազանց տաք է համարում վայելելու համար: Պղպեղ խոհարարական օգտագործման համար բուծված ավելի լավ միրգ է տալիս ուտելու համար:

ինչ են պղպեղի տերևները:

Պայծառից մուգ կանաչ տերեւ ա պղպեղ - տոհմային բույս, որն աճում է հարավային Մեքսիկայից մինչև հյուսիսային Հարավային Ամերիկա: Այն պղպեղ տերևը օվալաձև է, նեղացած կետով: Այն ունի բուրավետ բուրմունք, որը փոքր-ինչ նման է սասաֆրաների բույրին՝ անիսոնի, սևի նոտաներով պղպեղ և մշկընկույզ:

Չիլիի տերևները թունավոր են:

Կծու պղպեղ, Capsicum annuum, նույնպես կոչվում է չիլիական բիբար պղպեղ, են թունավոր . Չիլիական բիբար պղպեղը սովորաբար օգտագործվում է այգում և խոհանոցում՝ իրենց տաք, կծու համի համար: Թեժ համը իրականում մեղմի արդյունք է թունավոր բույսի բնույթը. Այն թողնում է և պտուղները չիլիական բիբար պղպեղ են թունավոր երբ դիպչում և ուտում են:

Խորհուրդ ենք տալիս: