Սննդային ալերգիայի քանի՞ տոկոսն է առաջանում Մեծ 8 ալերգենների կողմից:
Սննդային ալերգիայի քանի՞ տոկոսն է առաջանում Մեծ 8 ալերգենների կողմից:

Video: Սննդային ալերգիայի քանի՞ տոկոսն է առաջանում Մեծ 8 ալերգենների կողմից:

Video: Սննդային ալերգիայի քանի՞ տոկոսն է առաջանում Մեծ 8 ալերգենների կողմից:
Video: Պատվաստում՝ ալերգիայի դեմ 2024, Երթ
Anonim

Մոտավորապես 90%-ը սննդային ալերգիա ռեակցիաներ առաջանալ մեկին ութ ընդհանուր ուտելիքներ ԱՄՆ-ում1 Կոչվում է «The Մեծ 8 Սրանք ուտելիքներ ներառում են՝ կաթ, ձու, գետնանուշ, ընկույզ, ձուկ, խեցեմորթ, ցորեն և սոյա:

Նմանապես, որքա՞ն ալերգեն է անհրաժեշտ ռեակցիա առաջացնելու համար:

1970-ականներից ի վեր իրականացված ախտորոշիչ մարտահրավերների վերանայումը ցույց է տալիս, որ սննդամթերքի մեծ մասը. ալերգիկ փորձարկված անձինք կարիք ուտել ավելի քան 500 մգ վիրավորող սնունդը փորձելու համար ալերգիկ ռեակցիաներ , սակայն զգալի փոքրամասնությունն արձագանքում է ավելի ցածր գումարներին:

Նաև գիտեք, թե ո՞ր մթերքները չեն համարվում սննդային ալերգենների թոփ 8-ում: Այս ութ մթերքներն են.

  • Կաթ.
  • Ձու.
  • Գետնանուշ.
  • Ծառի ընկույզներ (օրինակ՝ նուշ, հնդկական ընկույզ, ընկույզ)
  • Ձուկ (ինչպիսիք են բասը, ձողաձուկը, թրթուրը)
  • Խեցեմորթ (օրինակ՝ խեցգետին, օմար, ծովախեցգետին)
  • Սոյա.
  • Ցորեն.

Նմանապես, դուք կարող եք հարցնել, թե որն է մեծ ութ սննդային ալերգեն:

Այն Մեծ - 8 . Մի խումբ ութ մայոր ալերգենիկ սնունդ հաճախ կոչվում է որպես Մեծ - 8 1 և ներառում է կաթ, ձու, ձուկ, խեցեմորթային խեցեմորթ, ընկույզ, գետնանուշ, ցորեն և սոյա:

Եգիպտացորենը մեծ 8 ալերգեն է:

Փաթեթավորված և վերամշակված մթերքները սովորական աղբյուր են եգիպտացորեն , նույնիսկ փոփոխված ձևերով, ինչպիսիք են եգիպտացորեն օսլա կամ եգիպտացորեն սիրոպ. Մինչդեռ 90%-ը ալերգիկ ռեակցիաները վերագրվում են « Մեծ 8 », շատ մթերքներ կան, այդ թվում՝ քունջութ և եգիպտացորեն , որը կարող է առաջացնել ծանր ալերգիկ ռեակցիաներ.

Խորհուրդ ենք տալիս: