Ո՞րն է հրուշակագործի մեկ այլ անուն:
Ո՞րն է հրուշակագործի մեկ այլ անուն:

Video: Ո՞րն է հրուշակագործի մեկ այլ անուն:

Video: Ո՞րն է հրուշակագործի մեկ այլ անուն:
Video: БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская меренга! ПОДРОБНО ! Рецепт БЗК. Стабильный и очень вкусный ! 2024, Երթ
Anonim

Հրուշակագործ . Ա հրուշակագործ կամ pâtissier, կայարան է խոհարար պրոֆեսիոնալ խոհանոցում, հմուտ պատրաստման մեջ խմորեղեն , աղանդեր, հացեր և այլ հացաբուլկեղեն:

Նմանապես, հարցնում են, թե ո՞րն է տարբերությունը հացթուխի և հրուշակագործի միջև:

Հացթուխներ վարժվում են տարբեր հացեր պատրաստելու համար, մինչդեռ ա հրուշակագործ ավելի մասնագիտացված է հացթուխ վերապատրաստված մեջ քաղցր ապրանքների արտադրություն»,- ասում է Հեթերինգթոնը։ Հացթուխներ և հրուշակեղենի խոհարարներ պետք է խառնել բաղադրիչները ըստ բաղադրատոմսերի: Նրանք նաև նոր ապրանքներ են ձևավորում։

Նմանապես, ինչպես է կոչվում թխման դպրոցը: Հրուշակեղեն Արվեստը մասնագիտության համար ընդհանուր անվանում է, քանի որ այն արտացոլում է հայտնի տերմինը՝ Խոհարարական Արվեստ, որը վերաբերում է խոհանոցի համեղ կողմին: Թխում Գիտություն, Հաց և Խմորեղեն շեշտադրում, աղանդերի ուսումնասիրություն – Դպրոցներ կարող է զանգահարել ինչ ուզում են, այնպես որ դուք պետք է պատշաճ ջանասիրություն ցուցաբերեք ձեր աշխատանքին որպես ծրագրի հետազոտող:

Ապա, ինչ է հրուշակեղենի արվեստի խոհարարը:

Ա հրուշակագործ պրոֆեսիոնալ խոհարար է կամ հրուշակեղենի արտադրամաս, ով պատրաստում է աղանդեր և տարբեր խմորեղեններ, ինչպիսիք են տորթերը, կարկանդակները, տորթերը, թխվածքաբլիթները, սուֆլեները, տրյուֆելները և շոկոլադները: Նրանք կարող են նաև պատասխանատու լինել գործադիրի հետ համագործակցությամբ աղանդերի մենյու ստեղծելու համար խոհարար.

Ի՞նչ որակավորումներ են անհրաժեշտ հրուշակագործ լինելու համար:

Դոցենտի աստիճանի ծրագրերը սովորաբար պահանջում են երկու տարի ավարտելու համար և ներառում են դասընթացներ բիզնեսի և տեխնիկական ասպեկտների վերաբերյալ: հրուշակագործ . Բակալավրի աստիճանի ծրագիրն առաջարկում է լիարժեք կրթություն, որը պահանջում է չորս տարվա լրիվ դրույքով ուսուցում:

Խորհուրդ ենք տալիս: