Ո՞րն է տարբերությունը Chianti-ի և Chianti Classico-ի միջև:
Ո՞րն է տարբերությունը Chianti-ի և Chianti Classico-ի միջև:

Video: Ո՞րն է տարբերությունը Chianti-ի և Chianti Classico-ի միջև:

Video: Ո՞րն է տարբերությունը Chianti-ի և Chianti Classico-ի միջև:
Video: IL CHIANTI CLASSICO DI LAMOLE DI CASTELLINUZZA 2024, Երթ
Anonim

Այն տարբերությունը այն է, որ Chianti և Չիանտին Դասական են առանձնացնել տեղանունները . Երկու տեղանվանում էլ հիմնական խաղողը Սանգիովեզն է։ Chianti Classico-ում, որ գինին պետք է լինել պատրաստված է առնվազն 80 տոկոս Sangiovese խաղողից: Մեջ Չիանտի , միայն 70 տոկոսը պետք է լինի սանջիովեզ:

Ըստ այդմ, ի՞նչ է նշանակում Chianti Classico:

ːn-/, իտալերեն՝ [ˈkjanti]) ցանկացած է գինի արտադրված է Չիանտի կենտրոնական Տոսկանայի շրջան. Գյուղերի մեծ մասը, որոնք 1932 թվականին հանկարծակի ընդգրկվել են նոր Chianti Classico տարածքը ավելացված է Չիանտի նրանց անունով, ինչպիսին է Գրիվ Ինը Չիանտի որը փոփոխել է իր անվանումը 1972թ.

Նմանապես, Chianti-ն խառնուրդ է՞: Այն Chianti խառնուրդ դասական է, վաղուց հաստատված խառնուրդ գինու խաղող, որն օգտագործվում է Տոսկանայի գինիներում, առավել ակնհայտորեն այն գինիներից Չիանտի . Այն խառնուրդի Հիմնական բաղադրիչը Տոսկանայի սիրված խաղողի տեսակն է՝ Sangiovese-ն: Օրենքով, ժամանակակից Չիանտի գինիները պետք է պատրաստված լինեն առնվազն 70 տոկոս սանջիովեզից:

Այստեղ ո՞րն է տարբերությունը Բրունելլոյի և Չիանտիի միջև:

Ահա հիմնականը միջեւ տարբերությունները նրանց. Չիանտի Classico. այս գինին պատրաստվում է մեջ տարածք միջեւ Ֆլորենցիայի հարավային և Սիենայի հյուսիսային հատվածը: Արտադրությունը ծաղկում է բարենպաստ եղանակի շնորհիվ։ Բրունելլո Դա կարմիր գինի է, որը դասակարգված է DOCG պիտակի տակ և պատրաստվում է Մոնտալչինո քաղաքում (Սիենա):

Ո՞րն է տարբերությունը Chianti-ի և Sangiovese-ի միջև:

Համար Չիանտի լինել ա Չիանտի , այն պետք է արտադրվի Չիանտիում տարածաշրջան և կազմված լինի առնվազն 80%-ից Սանգիովեզե խաղող. Մինչդեռ Chiantis-ի մեծ մասը 100% է Սանգիովեզե , որոշ գինեգործներ մեջ տարածաշրջանը սիրում է միաձուլել Սանգիովեզե մի քիչ Cabernet, Merlot կամ Syrah-ով` պատրաստի գինին փափկացնելու համար:

Խորհուրդ ենք տալիս: