Video: Ինչպե՞ս կբնութագրեք փրփրուն գինին:
2024 Հեղինակ: Oswald Mason | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 01:04
Փրփրուն գինի է գինի իր մեջ ածխածնի երկօքսիդի զգալի մակարդակներով՝ դարձնելով այն փրփրուն: Մինչդեռ արտահայտությունը սովորաբար վերաբերում է շամպայն , ԵՄ երկրները օրինականորեն վերապահում են այդ ժամկետը բացառապես արտադրված ապրանքների համար Շամպայն Ֆրանսիայի շրջան։
Այսպիսով, ո՞րն է տարբերությունը շամպայնի և փրփրուն գինու միջև:
Հեշտ և կարճ պատասխանն այն է փրփրուն գինի կարելի է միայն անվանել Շամպայն եթե այն գալիս է տարածաշրջանից Շամպայն , Փարիզի մոտ։ Ավելին, միայն այս տարածաշրջանում արտադրված շշերի վրա թույլատրվում է օրինականորեն պիտակավորվել «» անունով: Շամպայն «բոլորը շամպայն է փրփրուն գինի , բայց ոչ բոլորը փրփրուն գինի է շամպայն.
Բացի վերևից, ո՞րն է տարբերությունը գինու և փրփրուն գինու միջև: Գլխավոր հիմնական տարբերությունը շողշողացող և դեռ գինիներ դա է շողշողացող նրանք իրենց մեջ լուծված են ածխաթթու գազ։ Պղպջակների ազդեցությունը ձեռք է բերվում երկրորդ խմորման գործընթացում: Այս գործընթացի ընթացքում գինեգործները պատրաստում են մի քանի գրամ խմորիչի և շաքարավազի խառնուրդ, որն ավելացնում են թթխմորին գինի որը արտադրում է ածխաթթու գազ։
Հաշվի առնելով սա՝ ինչպե՞ս եք համտեսում փրփրուն գինին:
Բնորոշ համային տեսականի փրփրուն գինի կարող է լինել ցիտրուս, խնձոր, վանիլ, տոստ և ընկույզ: Բարձրորակ և վինտաժ շամպայններ և փրփրուն գինիներ հակված է լինել ավելի յուղալի և կենաց: Prosecco-ն հակված է ավելի թեթև և մրգային: Խմելուց հետո վայելեք համը, որը պահպանվում է ձեր ճաշակի վրա:
Ինչպե՞ս կբնութագրեք շամպայնի համը:
Դու կարող է համ այն և ասեք, որ թթու է: Շատ քաղցր Շամպայն ավելի շատ նման կլինի սոդա: Լավագույն կրակոցը նկարագրելով որ համ կլինի խնդրել ձեզ վերցնել մի քիչ անճաշակ գազավորված (գազավորված) ջուր, ավելացնել մի քիչ կիտրոնի հյութ և մի քիչ շաքար: Գինին ներս Շամպայն իր մեջ կունենա մոտ 1% թթու:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս կբնութագրեք շքեղ ռեստորանը:
Ահա մի քանի ածականներ ռեստորանի համար՝ լավ ոսկեզօծ, բթամիտ բացօթյա, ժամանակակից արևմտյան, բացառիկ և սարսափելի թանկ, ակնհայտորեն ոճային, շքեղ իտալերեն, շքեղ բացօթյա, բարձր տոնով ֆրանսերեն, տարօրինակ բուսակեր, մինչ այժմ առասպելական, լուռ և հանգիստ, գեղեցիկ գավառական, դրականորեն մաքուր, ընդարձակ և դրականորեն մաքուր
Կարո՞ղ է փրփրուն գինին վատանալ:
Խմելու պատրաստ գինիների մեծամասնությունը արտադրության 3-5 տարվա ընթացքում իր լավագույն որակն է ստանում, թեև դրանք անորոշ ժամանակով ապահով կմնան, եթե պատշաճ կերպով պահվեն: նուրբ գինին կարող է պահպանել իր որակը տասնամյակներ շարունակ: Լավագույն որակի համար չբացված փրփրուն գինին չի կարելի պահել սառնարանում խմելուց 1-2 օր առաջ:
Որքա՞ն ժամանակ կարող եք պահել բաց փրփրուն գինին:
Որքա՞ն է բացված փրփրուն գինին պահվում սառնարանում: Փրփրուն գինու բացված շիշը սովորաբար լավ կպահվի մոտ 3-5 օր սառնարանում (անպայման նախ խցանեք այն):
Ի՞նչ է նշանակում, եթե սպիտակ գինին փրփրուն է:
Գազավորված համը ցույց է տալիս, որ շշի մեջ տեղի է ունեցել ոչ միտումնավոր երկրորդ խմորում, ըստ գինու վաճառողների BBR-ի: Դա կարող է պայմանավորված լինել վատ գինու պատրաստմամբ, բայց ավելի հաճախ, քանի որ այն բաց է եղել շատ երկար ժամանակ
Ինչպե՞ս հանգիստ բացել փրփրուն գինին:
Շիշը ուղղված պահելով անվտանգ ուղղությամբ՝ հեռու ձեզանից և այլ մարդկանցից, բռնեք շշի հիմքը ձեր գերիշխող ձեռքով, իսկ խցանը՝ մյուսով: Մի փորձեք պտտել խցանը: Փոխարենը, ամուր բռնեք խցանը, մինչդեռ շիշը դանդաղ պտտվում է դեպի ձեզ, ձեր ձեռքը պահում է հիմքը